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D0DGE TYROSINASE REACTION 89 



the addition of carbohydrates. One organism produces ochre 

 red or Congo pink pigment on glycerin, mannose, or sucrose 

 broth, but not on glucose, maltose, or lactose broth. 



Conclusions.— From the above data we may safely con- 

 clude : ( 1 ) that the tyrosinase reaction is not a deamination, 

 although it is possible that deaminases may exist in the same 

 organism with tyrosinase; (2) that the tyrosin molecule is 

 synthesized into a larger, more complex molecule, in which 

 part of the carboxyl groups are either split off as carbon 

 dioxide, or more probably bound in the molecule so that it will 



; react with alkal 



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