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dinas se la considera como habiendo hecho una pesca me- 

 dia ; ioo millares constituyen una buena pesca y 150 milla- 

 res una pesca excepcional. 



No es posible evaluar con aproximación la cantidad de 

 sardina pescada durante un año. Falta estadística oficial se- 

 ria ; es preciso, para tener una idea de la producción, ir a 

 las evaluaciones más o menos acordes de los fabricantes y 

 de los mareantes. Para la campaña de 1899, los cálculos 

 más moderados llegan a 600 millones el número de sardinas 

 capturadas, es decir, admitiendo 40 kilogramos como peso 

 de un millar, un total de 24.000 toneladas. 



El precio de venta oscila entre límites muy amplios, mas 

 puede admitirse que el precio medio pagado por las fábri- 

 cas es alrededor de 3 pesetas el millar, siendo 7,50 pesetas 

 los cien kilogramos. 



La repartición de la sardina pescada será la siguiente : 



Toneladas 



Consumación local y expedición en estado fresco 8.000 



Fábricas de conservas 5.800 



ídem de salazón 11. 000 



El estado de las fábricas que se ocupan de la prepara- 

 ción de sardinas para salazón, puede presagiarse será tan prós- 

 pero como el de las fábricas que se dedican a la elaboración 

 de las conservas en aceite. Hay que indicar que las fábricas 

 recientemente creadas están especialmente dedicadas a la 

 conservación del pescado en aceite. 



Se cuentan en la actualidad 137 fábricas de salazón y 25 

 fábricas de conservas en aceite. 



Las exportaciones de sardinas saladas y prensadas y de 

 conservas de sardinas al aceite, contrastadas por la Aduana 

 de Vigo para los cuatro últimas años, son como sio;ue : 



