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 surtout parce que sur cette plante on avait déjà signalé 

 une périodicité dans l'émanation de l'arôme. Mon atten- 

 tion s'est naturellement portée sur ce point si obscur encore 

 de la physiologie végétale, et qui fait le sujet d'une ques- 

 tion proposée depuis quelques années par l'académie. 



J'ai constaté d'abord que les sépales et les pétales sont 

 tous odorans, mais sans avoir l'odorat aussi fin que M. Rafi- 

 nesque qui distingue chez les plantes 130 genres d'odeur, 

 je dois dire que mon organe olfactif, qui ne connaît pas 

 l'usage du tabac, a reconnu une différence entre l'odeur 

 de la corolle et celle du calice; la corolle a une odeur hé- 

 liotropée et le calice une odeur vanillée. Il est certain que 

 le Cereug, quoique rappelant la vanille, n'a pas cependant 

 franchement ce parfum. Cela vient, selon moi, de l'effet 

 des pétales. 



L'arorae se forme évidemment dans les organes qui le 

 dégagent, car, j'ai coupé le matin une fleur non ouverte 

 en deux , et le soir, à 7 heures, une excellente odeur s'est 

 formée dans les parties coupées. A midi , j'ai ôté des pé- * 

 taies et des sépales d'une fleur non épanouie et non odo- 

 rante , et le soir , à 7 heures, l'odeur s'est dégagée. L'odeur 

 se forme sans doute dans chaque cellule par un travail 

 particulier. J'ai fait depuis des observations sur les Bras- 

 savola qui me confirment dans cette opinion. 



Le 7 juin 183G,à midi, à une heure et à quatre, j'ouvris 

 des boutons qui devaient s'épanouir le soir. Les étamines, 

 les pétales étaient bien formés, mais il n'y avait pas la 

 moindre odeur. Les nectaires non plus ne sécrétaient rien. 

 L'odeur se manifeste en même temps que le nectar, et 

 ne se répand au dehors que lors de la déhiscence de la 

 fleur. 



Le .'> juin 183(1 , j'avais posé prés de M. Lacordairc cl de 



