DES OISEAUX. 



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Dans les bois des flancs des montagnes, à 4,000 

 pieds d'élévation , la variété qu'on y rencontre est 

 plus basse sur jambes, colorée en rouge. La femelle 

 a un plumage d'un brun rougeâtre, et ne conserve 

 point les plaques cartilagineuses ( x ). Ses œufs sont 

 de même forme et blancs comme ceux de la poule 

 domestique, mais plus petits et moins nombreux. 

 Son gosier renferme souvent les semences dures et 

 osseuses de la larme de Job (roix) , preuve que cette 

 plante sert à sa nourriture. L'œil est d'un orangé 

 brunâtre foncé. 



Le coq Sonnerat a le port, les formes et la taille 

 de la race la plus forte du coq villageois. La crête et 

 les barbillons ne diffèrent point, mais les plumes du 

 cou et celles des ailes offrent un contraste frappant 

 avec ces parties de nos oiseaux domestiques. Leur 

 forme est oblongue, sans être acuminée comme celle 

 de nos coqs ; leur tuyau est large , déprimé et fort : 

 il donne naissance à une plaque cartilagineuse, dis 

 posée en lame aplatie, très dure, parfaitement lisse 

 et polie. La poule diffère des nôtres par le manque 

 de crête et de barbillons, et aussi par un plumage 

 différent qui n'est pas sujet à varier. 



Ce coq a deux pieds quatre pouces de longueur sur 

 quatorze ou quinze pouces de bauteur. Les plumes 

 du sommet de la tète et celles du cou sont plus lon- 

 gues selon qu'elles approchent du corps, mais elles 

 ont une forme arrondie vers le bout. Leur baguette 

 est grosse, très déprimée. Une raie blanche très lui- 

 sante en couvre le dessus jusque vers l'extrémité, 

 où se trouve une large plaque blanche , de substance 

 cartilagineuse, et à l'extrémité un second épanouis- 

 sement d'un roux vif. Les plumes du dos sont lon- 

 gues et étroites, d'un brun noirâtre, marquées de 

 taches plus claires; une large raie blanche suit la 

 direction des baguettes. La poitrine, le ventre, les 

 flancs, les plumes tibialeset anales ont une teinte noi- 

 râtre, à reflets verdàlres. Les petites et les moyennes 

 couvertures desailes ont leurs racliis déprimés; elles 

 n'ont point de barbes, mais toutes sont terminées 

 par une lancette polie, luisante et assez large: cette 

 plaque, d'un marron roux très vif, semble recou- 

 verte de vernis. Les rémiges secondaires des ailes 

 sont d'un noir à reflets verts. Les rectrices forment 

 deux plans verticaux adossés l'un à côté de l'autre; 

 elles sont au nombre de quatorze , et colorées en 

 noir vert très lustré. Les deux plumes du milieu ont 

 des reflets violets et pourprés, et se recourbent en 

 faux après avoir été en partie recouvertes par les 

 longues plumes du croupion, violàtres, à reflets mé- 

 tallisés. Les pieds sont cendrés , les yeux sont jaunes 

 et les pendeloques pourprés. 

 La poule est d'un tiers plus petite que le coq. Elle 



(') Cette femelle , suivant le colonel Sykes, est le type 

 du gallus Stanleyii des Illustrations de M. Gray. 



n'a point de crêtes ni de barbillons. La gorge et le 

 sommet de la tête sont couverts de plumes, et le tour 

 des yeux seulement est nu et de couleur rougeâtre. 

 Elle n'a point de plumes longues au bas du cou, et 

 on ne voit point les traces de la matière cornée sur 

 aucune portion du plumage. Les parties supérieures 

 sont d'un gris plus ou moins noirâtre, marqué de 

 petits points cendrés. Des raies blanches, assez étroi- 

 tes, occupent le centre des plumes en suivant la 

 direction de leur rachis. Les ailes sont grises, nuan- 

 cées de gris plus foncé et de brun; la queue est brune, 

 la face est blanchâtre, variée de brun: toutes les 

 parties inférieures sont brunes cendrées. Sur chaque 

 plume est peinte une bande longitudinale blanche 

 assez large, ou flammèche de même couleur. 



4° Le coq nègp.e (') vit à l'état sauvage dans 

 l'Inde, et se reconnoît à sa crête et à ses barbillons 

 violet noirâtre. Sa peau, de même que l'enveloppe 

 des os, sont d'un noir d'encre, et quelques voya- 

 geurs ajoutent encore que les os et les chairs ont 

 aussi cette teinte. Suivant M. Temminck, et après 

 examen, l'épiderme et le périoste sont seuls noirs, 

 et la chair est blanche et de bon goût. La crête est 

 lisse à son bord , c'est-à-dire sans dentelnres ; le bec 

 est bleu foncé et les pieds bleu noirâtre. La race 

 domestique du coq nègre est peu multipliée. Les 

 poules de cette espèce, lorsqu'elles se mêlent avec 

 les autres, donnent naissance à des métis de diffé- 

 rentes couleurs. Le coq nègre est très farouche, et 

 bien qu'on ait dit sa chair désagréable, le colonel 

 Sykes assure que c'est un manger fort délicat. On 

 rencontre fréquemment la race domestique dans les 

 basses-cour- des Mahraltes dans le Dukhun. 



Duffon a décrit ce gallinacé sous le nom de cor] 

 nègre ou de moz-nmbique. 



n° Le coq a duvet ( 2 ), entièrement blanc, 1 plu- 

 mes décomposées et soyeuses, a été décrit par Duffon 

 sous le nom de coq et poule à duvet; ses tarses ont 

 cela de particulier d'être recouverts de plumes jus- 

 qu'à l'origine des doigts. Cette variété, due à une 

 profonde domestication qui a modifié toute son or- 

 ganisation fondamentale, paroit commune au Japon 

 et en Chine, et nous l'avons fréquemment rencon- 

 trée à la Nouvelle-Guinée. 



6° Le coq a plcmes FnisÉEsf 3 ) a toutes les plumes 

 frisottées et teintes des plus riches couleurs. Buffon 

 l'a décrit avec soin. 

 7° Le coq ajam-alas( 4 ) habite l'île de Java. Les 



(M Gallus morio, Briss., Ornith., 1. 1, p. 174; Temm., 

 Gall ., t. II, p. 253, et t. III, p. 660 ; Proceed., II, 151. 



(») Gallus Japonicus. Briss., Ornith., t. I, p. 175, 

 pi. 17, f. 2. Gallus lanatus, Temm., Gall., t II, p. 256. 



( 3 ) Gallus crispus , Briss., t. I, p. 173, pi. 17, Gg. 1 ; 

 Tem., Gall., t. II, p 259 



(») Gallus furcatus, Temm., Gall., t. II, p. 261, et 

 t. III , p. 662; pi. col. 483 ;phasianus varius, Shaw., 



