102 EERSTE KLASSE. 



liederf over te gaan. Het uitdampen eener kleine hoeveelheid 

 gelei, bijv. van 20 wigtjes, heeft de gehalte van vaste of drooge 

 lijmstof doen kennen. Hetzelve geschiedde tot droog worden 

 toe , dan eens op een waterbad , dan eens in eene droogstoof. De 

 uitkomsten van beiden gehjk zijnde, werd later de droogstof 

 uitsluitend gebezigd. De gehalte nu der gelei aan drooge lijm- 

 stof bedroeg in de eerste weken ongeveer 10/100, somtijds iets 

 minder, dikwijls iets meer. Later werd de gelei opzettelijk iets 

 stijver en vaster vervaardigd, zoodat de gehalte der vaste stof 

 van 10/100 tot 20/100 afwisselde en in het algemeen op 15/100 

 kan gesteld worden. 



Met de aldus bereide en op deze wijze gestolde gelei , werden 

 handen gevoed in een afgesloten lokaal , hetwelk door het Bestuur 

 van het Zoölogisch Genootschap Natura Artis Magistra te Am- 

 sterdam was afgestaan. Door aanstelling van eenen bepaalden 

 oppasser en door afsluiting van het lokaal is zorg gedragen, dat 

 niemand dan Gecommitteerden tot hetzelve toegang kreeg, en 

 derhalve het gevaar wierd voorgekomen, dat men de honden 

 eenig ander dan het bestemde voedsel deed toekomen. In de eerste 

 plaats werd eene vergelijkende proef genomen met drie honden, 

 waarvan een 0,250 ' beenderen gelei , de andere 0,125 brood '^, de 

 derde 0,125 brood met 0,125 gelei kreeg. Gedurende twee dagen 

 heeft de eerste hond de gelei gretig gebruikt, maar toen dezelve la- 

 ten staan, zoodat men na verloop van twee dagen, gedurende welke 

 hij de gelei onaangeroerd heeft gelaten, begrepen heeft, er 0,125 

 brood bij te moeten doen. Om dit alles lot een geniakk«:lijk 

 overzigt bijeen te brengen, is hier eene Tabel ingclascht, uit welke 

 zal kunnen blijken, dat na eene week de hond, die eerst alleen 

 met 0,250 gelei , en na het vrijwillig vasten van twee dagen , 

 met 0,125 gelei en 0,125 brood was gevoed, 0,75 aan gewigt 

 had verloren; dat het verlies van den hond. die 0,125 brood 

 had gekregen, een pond bedroeg, en dat de derde hond, die 



* Tïet gowigl is steeds in NcdcrIan(Uchc Pomicn iiilgodrukl. 

 ■^ IIcl brood was steeds gewoon roggenbrood ; zoo het met gelei wierd vermcDgil, 

 wei'il deze er goed doorheen gekneed. 



