Verslag op kyvx's middel tegen bederf in het hout. 1 89 



Ieder toch , die zich het hout voorsleU , en den aard en de stofte 

 van hetzelve in aanmerking neemt, zal daarhij niet aan eiwit 

 ileaken , veel minder hetzelve als uitstekend kenschetsend , en 

 den hijzonderen aard van het hout bepalend bestanddeel van het 

 hout beschouwen , maar hij zal zich terstond andere zelfstandig- 

 lieden , zoo als looistofie bij het eikenhout , terpentijn of harst 

 bij hel greeneuhoul , voor den geest brengen. Deze zijn voor- 

 name of hoofdbestauddeelen van het hout , en bepalen deszelfs 

 ])ijzonderen aard. Zoo dan al eiwit in het hout aanwezig is, 

 dan is zulks toch voorzeker in zeer geringe hoeveelheid; te gering, 

 om eenigen invloed op den aard van het hout , dat zich in alle 

 opzigten als eene zuivere plantenstoffe doet kennen, uit te oefe- 

 nen ; te gering ook derhalve , om aan het hout iets hoegenaamd 

 van de eigenschappen der dierlijke zelfstandigheden mede te dee- 

 len. Het is daarom naauwelijks begrijpelijk , hoe men deze an- 

 dere, meer wezenlijke bestanddeelen van het hout niet heeft in 

 aanmerking genomen ; zullen deze dan geene verandering en 

 verschil maken in de verschijnselen, die het bederf van hout 

 of van eiwit oplevert, en zullen zij de inwerking van suhlimaat 

 op hout niet wijzigen? Zullen ze niet reeds met het eiwit ver- 

 bonden zijn , en daardoor het bederf en de inwerking van su- 

 hlimaat wijzigen of gedeeltelijk beletten? 



Gaan wij nu na , wat de ondervinding leert ten aanzien van 

 het beslaan van eiwit in eikenhout. Men zal het vreemd vin- 

 den, dat eene zoo algemeen nuttige zelfstandigheid, het eikenhout, 

 nog nimmer opzettelijk en in alle opzigten onderzocht , noch 

 daarvan eene volledige scheikundige analyse in het werk is ge- 

 steld. Evenwel weten wij daarvan toch zoo veel , dat wij in 

 deze ccnigzins ons oordeel zullen kunnen vestigen. De schors 

 van den stam van den eikenboom is meer dan eens door Schei- 

 kundigen onderzocht; doch in de opgaven van dat onderzoek 

 en van de daardoor gevondene bestanddeelen der schors vindt 

 men van liet eiwit geen gewag gemaakt. Het eiwit is dus bij 

 dat onderzoek niet waargenomen. Was het een bestanddeel van 

 hel hout , dan zoude men daarvan toch in de schors, waarin 

 de meer verdikte en uitgewerkte sappen van den boom bevat 



13 



