CÉPHALOPODES. i5g 



serve trois cœurs; Fimpair, ou celui du milieu, 

 forme le ventricule proprement dit; les deux autres 

 sont pulmonaires. Ils sont encore les seuls mollus- 

 ques pourvus d^eux parfaitement organises. Huit 

 à dix grands tentacules , en forme de bras , armes 

 de suçoirs , servant à la préhension^ à la marche 

 et à la natation , ou bien d\iulres appendices tenfa- 

 culaires, mais en plus grand nombre, couronnent 

 la tête. Un manteau, sous la forme de sac et plus 

 ou moins prolongé latéralement, en manière de 

 frange ou de nageoire, enveloppe le corps. Une 

 ouverture inférieure et antérieure, en forme dVn- 

 tonnoir, livre passage à Peau et aux excrétions. 

 Leur bouche se compose de deux mandibules cor- 

 nées, imitant, parleur ensemble , un bec de per- 

 roquet, et d^une langue hérissée de pointes dures. 

 Ces animaux nous offrent encore deux grandes 

 branchies intérieures , divisées à la manière de 

 feuilles de fougère, et des organes sécrétant une 

 liqueur d"'un noir foncé, et pareillement internes. 

 Cette liqueur, répandue dansFeau, en trouble la 

 transparence, ce qui peut favoriser Panimal dans 

 des momens de péril , ou bien lorsqu'il veut sur- 

 prendre sa proie. Elle entre dans la composition 

 de Fencre de la Chine. Les sexes sont séparés. A 

 cette classe appartiennent les plus anciennes co- 

 quilles fossiles et dont plusieurs sont d'une taille 

 extraordinaire. Nonobstant les recherches de Sol- 

 dant, de Denis de Montfort et de MM. d'Orbigny, 



