58 Die gefiederte Welt. Zeitfehrift für Vogelliebhaber, -Züchter und Händler. 
Nr. 6. 


Suppe in den Tellern bei Tafel in Acht. Eine 
bejondre Liebhaberei hat der zutrauliche Spaß, fich 
mir morgens am Kaffetiih, wenn ich ein Zeitungs- 
blatt in die Hand nehme, auf die das Blatt haltende 
Hand zu jeßen und darauf, jich die Tlügel pußend, 
jolange jißen zu bleiben, wie das Lejen dauert oder 
jolange ich ihn auf der Hand dulde. Dft bleibt er 
mir beharrlicd auf der Schulter jigen, wenn ich vom 
Balfonfenjter wegtretend durch die Wohnjtube nad 
dent Arbeitszimmer gehe, jodaß er mit Zleiß ver- 
Iheucht werden muß, um nicht, auf den Gang mit- 
genommen, der Hausfabe zur Beute zu werden. 
Bei dem Mittagsjchläfchen, welches die Yamilien- 
mitglieder nach Tijh halten, kommt der Sperling, 
der zuvor zwijchen den Füßen unter dem Tijch und 
den Stühlen der herumjigenden Perjonen am Boden 
umbherhüpft, der einen oder andern auf die Hand 
geflogen, um ji) jeinerjeit3S an der Nuhe zu be= 
theiligen. Kurz, der Vogel liefert unzählige DBe= 
weije von jeiner völligen, unbegrenzten Zahmbheit den 
PBerjonen der Wohnung gegenüber und zeigt von 
angeborner Spagenjcheu gegen Menjchen feine Spur. 
Merfwürdig ijt aber außerdem das höchjt zus 
trauliche und freundliche Verhältnig, in welchem der 
Sperling zu einem gleichzeitig im Wohnzimmer ge- 

haltnen zahmen Papagei fteht. Diefer etmas 
jpäter zu ung gelangte Vogel, ein grüner, grau- 
brüftiger Möndjittich aus Siüdamerifa, befanntlich 
eine Art dev Diejchnabeljittihe (Bolborrhynchus), 
von der Größe einev Turteltaube, der beveit3 zahm 
in unjve Jamilie fam und der durch jein gellendes 
Gejhrei den Sperling, wie man denkt, erjchreden 
und von jich treiben jollte, ijt jehr bald mit dem 
jelben ganz befreundet gemorden, läuft zugleich mit 
ihm auf dem Kaffe oder Meittagstiih von einer zu 
der andern Perjon umher und frißt mit ihm zu= 
gleich aus derjelben Hand von vorgehaltenen Mar- 
meladenmwecen oder eingetunfter Semmel, ohne Eifer- 
judht oder Brotneid zu zeigen. Cbenjo duldet der 
Bapagei, der nur einmal nad) dem Sperling jchnappend 
ihm eine Zehenjpige abzmwadte, da der Sperling, 
wenn die Kabe ins Zimmer fam, zu ihm in den 
Käfig gejebt wird und derjelbe jich darin jeine 
Qutterförner gutjchmeden läßt. Es ijt rührend und 
drollig zugleich, die beiden an Größe jo ungleichen 
Vögel einträchtig auf derjelben Stange nebeneiander 
jigend ihre Ruhe Halten oder unbefümmert und 
furchtlos nach der ganz nahe umherjchleihenden Kate 
binbliden zu fehen. Am Papagei it mir aufge 
fallen, daß ev Kaffe ungemein liebt, in folchen ges 

Ueber Schmuckenten und andres Waffergeflügel. 
Bortrag, gehalten in der gejelligen Situng des Vereins 
„Dinis” am 22. Januar von E. Marquardt. 
Nahdrud verboten. 
Werthe Damen und Herren! Auf der Einladung zur 
heutigen gejelligen Sigung der „Dinis“ ift Ihnen ein Vortrag 
über Shmudenten und andres Wafjergeflügel an- 
gejagt worden. Was ich Ihnen aber zu jagen habe, joll weniger 
in Sorm eines DVBortvags gejchehen, jondern ich will durch 
ornithologijhe Mittheilungen und zwar über Enten und 
allerlei andere Seevögel eine allgemeine Bejprehung in der 
heutigen Sigung veranlafjen, und zu diejem Zmwed habe ich 
eine Anzahl Vogelbälge mitgebracht. Aehnliche Balge Fann 
man wol in mancher bejjern Naturalienhandlung kaufen; die 
aber, welche ich Ihnen heute vorzeigen werde, find weder aus 
einer Naturalienhandlung, noch jind fie von der Geefülte 
jelbjt bezogen. Sümmtlihe Bälge find an einundderjelben 
Stelle hier im Fleifh erworben worden; wie und wo das 
geihah, lajjen Sie mich vorausjchiden. 
Berlin hat in den legten 1O—15 Jahren joviel Schönes, 
foviel Neues, Großartiges gejchaffen, daß in jo Kurzer Zeit 
aus der Großjtadt eine Weltjtadt hervorgeblüht it. Nur 
Derjenige Fan die großartigen Wandelungen unjver Vater: 
ftadt jo vecht würdigen, der nad) jahrelanger Abwejenheit von 
hier wieder hierher zurückehrt. Die jüngjte Errungenjchaft, 
die Berlin zu verzeichnen bat, ift die Aufhebung jammtlicher 
Wochenmärkte. An Stelle diefer find in den verjchiedenen 
Stadttheilen 8 Markthallen errichtet worden. Die größte und 
vornehmite von allen acht ift die am AUleranderplag, die 
Zentralmartthalle; fie jteht in unmittelbarer Verbindung mit 
der Stadtbahn, und die Züge von allen Strahlen der Windroje 
fonnen bier unmittelbar in die Halle geführt werden. Täglich 
laufen hier ganze Eijenbahnzüge, beladen mit allen erdenklichen 
Landeserzeugnijjen und Nahrungsmitteln, ein, mannigfach ver 
jhieden, je nad der Himmelsrichtung, von welcher der Lajtzug 
herfommt. Am meijten haben num mein Interefje erregt diejenigen 
Sendungen, die von Norden, Diten, Nord- und Südojt famen. 
&3 ijt faum denkbar, was alles hierher gejchleppt wird, 
viele hundert Meilen weit, um als Genußmittel für die 
Berliner zu dienen. Meber jchlechtes, unveifes Dbft, liber 
ungarijches oder amerifanijches Prepjchmalz, Über verborbene 

File und Konferven, oder wiederum über jhön gejalzene 
Rennthiere und Bärenjchinken, feiites Hochmild und herrliche 
Südfrüchte will ich mir nicht erlauben, ein Urtheil am diejer 
Stelle zu fällen. Mich Fiimmert allein alles das, was als 
genießbares Geflügel hierher befördert wird, und das man 
verjucht, uns Berlinern als jhmadhafte Seeenten zu verkaufen. 
Sc möchte gerade das betonen, daß ich zu diejer meiner 
Beiprehung eine gejellige Sigung gewählt habe, weil wir in 
einer jolhen Sigung das Vergnügen haben, unjere Damen 
bei uns zu fehen. Ich meine, beim Einkauf von Wild und 
Geflügel wird hier und da auch die erfahrenjte Hausfrau bes 
teogen, und deswegen möchte ic) den Damen den mwohl- 
gemeinten Rath geben, nur das Geflügel zu faufen, von 
dejfen Brauchbarfeit, bzl. Genußfähigfeit fie überzeugt find. 
Die Damen dürfen es mir nicht übel deuten, wenn ic) Uns 
fenutniß ihverjeits vorausfege, denn es ift unmöglich, alles 
das zu fennen, was jchlaue Agenten als genießbares Geflügel 
hierher jenden, und was alles unter der Bezeichnung „Wild- 
enten“ verfauft wird. Ich Fam im vergangnen Winter im 
der Zentvalmarkthalle dazu, wie eine junge Dame, wie «8 
ihien eine noch nicht lange verheiratete rau, um zwei jo= 
genannte Seeenten handelte, welche von der Verkäuferin als 
ganz bejonders jchmadhaft gepriejen wurden. Id jah, daß 
die fraglichen Bratvögel zwei Alca torda (Tord-Alf) waren, 
und tvoß meiner angebornen Schüchternheit Damen gegenüber 
machte ich den Handel rüdgängig, indem ic) der jungen 
Käuferin jagte, daß diefe Vögel jelbjt für Raubthiere unges 
nießbar wären. In der That hat das Fleifch des Alf einen 
jo ducchdringend widerwärtigen Thrangefhmad, daß jelbft 
Hunde dafjelbe nicht anrühren; ja jelbjt das Kochgejhirr, in 
welchem ein jolcher Vogel gebraten wurde, war nicht mehr von 
dem libeln Geruch zu reinigen, Die junge Dame jagte mir, 
daß fie mir zwar dankbar jei, aber ich hätte fie doc) um eine 
große Freude gebracht, fie wäre erjt drei Monate verheiratet, 
und ihr Ehegemahl wünfchte gern einmal Wildenten zu efjen, 
und da hätten bdiefe beiden Vögel mit den merkwürdigen 
Schnäbeln ihr jo gut gefallen. Sie jehen, werthe Damen, 
wozu Unkenntniß führen fann. Das Recht, die Marfthallen 
zu bejuchen, haben vor Allen die Hausfrauen, denn fie allein 
find eS, die immer wieder die große Xebensfrage zu Löfen 
haben, die täglid) an fie herantritt: „Was joll ich morgen 
kochen?” Alfo dev Hausfrau und allen Denen, die für unjre 
