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Beitellungen durch jede Buch- 
handlung, jomwie jede Voftanftalt. 
Preis vierteljährlih 3 Mark. 
Wöchentlich eine Nummer. 
ogellich 

abe 
Herausgegeben von 
Dr, Karl Ruß. 
Reitung: Berlin, Bellealliancejtvaße 81 III. 




Hänpler. 
Anzeigen werden die gejpaltene 
PBetitzeile mit 25 Pig. berechnet 
und Beftellungen in der Erpeditiont 
und Redaktion entgegengenommen. 

Ur. 31. 
Slagdeburg, den 1. Anguft 1889. 
XVIII. Jahrgang. 


Du Der Biederaddrud fänmtliher Original-Artikel ift oßne 
Buftimmung des Serausgeßers und der Berlagsbuhhandlung nicht 
mehr geftattet. WE 

Suhaft: 
Ueber die Eimwirfung organischer Farbitoffe auf das Gefieder 
der Vögel bei Darreihung von folchen im Futter, 
Seltene Vögel im zoologiihen Garten von Antwerpen. 
Plaudereien über die Vögel in der Umgebung von Sena. 
Die Bedeutung des mittleren Wegerich für den Vogelwirtd. 
Einzelbauer und Neinlichkeit für Kanarienvögel (Schluß). 
Aus Haus, Hof, Feld und Wald. — Mancherlei. 
Brieflihe Mittheilungen. 
Anfragen und Auskunft. 
Briefmechjel. 
Die Beilage enthält: Anzeigen. 


Ueber die Wirkung organifcer Farbftoffe auf das 
Gefieder der Vögel bei Darreihung von folden 
im Futter. 
Bon Dr. Sauermanı. 
(Aus den Verhandlungen dev Vhyjiologiihen Gefellicaft zu Berlin. XIV. Sitzung 
am 31. Mai 1889; Vorfiender; Geheimrath Profefior Dr. Du Bois-Ney 
mond, Schriftführer: Dr. 3. Hirjhberg). 
Bor länger als einem Jahrzehnt famen auf 
deutjche Vogelausftellungen Kanarienvögel, die durch) 
Fütterung mit SKayennepfeffer voth gefärbt waren. 
Dieje vothen Vögel erregten natürlich ungeheures 
Fr . F o H F Yrotf 
SELLLEIET A IHBOGT nuntmıon, mits jabeibnfien, SRveifen | dargejtellt wird und eine jehr verjchiedene Zujammen- 
bezahlt, werden zwar heute noch beachtet, Fommen 
aber, weil die Züchtung micht mehr vecht Lohnt, 
wenig mehr auf den Markt. 
&3 dürfte interejjiven, eine Bejchreibung der 
Zudt diefer Vögel hiev zu geben. Das Verfahren 
jtammt aus England, von wen es entdeckt wurde, 
ijt miv unbekannt”). DVBorausihiden muß ich zu= 
*) Auch in dev einjhlägigen Literatur ijt barüber nichts DBejtimmtes zu 
finden. D.N. 

nächit, daß man bei den Sanarienvögeln jehr viele 
Kafien unterfcheidet, von meijtens ganz hervorragend 
äußerlichen Kennzeichen. Ein Theil derjelben ijt auf 
die Feder gezüchtet, wie 3. DB. dev Normwichvogel 
(und die engliihen Kanavienvögel, jorvie die belgifchen 
und alle Farbenfanarien überhaupt, d. Ned. der 
„Sefiederten Welt”), bei welchem mehr auf das 
Ausfehen, auf das jchöne Gefieder, die Zeic)- 
nung u. a. gegeben wird. Ein andrer Theil ift 
auf den Gejfang gezüchtet, wie 3. B. der Harzer 
Kanarienvogel; hierbei jpielt das Ausjehen des 
Vogels feine Nolle, die Pflege des Gefieders ijt 
vernadhläfjigt”). Yon diejen Najjen eignen jic 
am beiten für die Farbenfütterung die erjteren, aljo 
diejenigen, die auf die jeder gezüchtet find; mur 
dieje werden hochroth, während die Harzer Kanavien- 
vögel faum ein jchönes Drange erreichen; nur der 
Kiefenkanarienvogel von Manchejter fonıte bisjetzt 
duch Kayennepfeffer nicht gefärbt werden”). 
Die Berfürbung des Gefieders von Gelb zu 
Drange und Roth wird dur Kayennepfeffer erzielt. 
Diefer oder die Baprifa fommt als feines gelbrothes 
oder vothes Pulver in den Handel, das aus den 
Schoten dev Pfefferpflanzge, Capsicum annuum, 
jesung zeigt, jenahdem die Schotenhüljen allein oder 
mit den Körnern zufammen verwendet worden find. 
Der rothe Farbitoff, das Capjiein, it mu in den 
Schotenhülfen vorhanden, während das ‘Piperin, dev 
beißende Stoff, mehr in den Körnern jißt; deswegen 
*) Doc nicht vernachläfjigt, jondern e3 wird nur weniger Werth barauf 
gelegt. O.R. 
*#) Ilm feiner KRojtbackeit willen macht man derartige Verjuche mit ihm 
garnidt. D. R. 
