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La tomate cerise et les piments s’enlèvent comme du pain; on en compte 
une dizaine de variétés, boit beaucoup sont inconnues en Europe. 
Les tubercules d'Arracacha (A. esculenta), de Yucca (Manihot utilissima) 
et de Batates (Convolvulus batatas) sont des féculents exquis et font regret- 
ter qu'on ne les connaisse pas mieux en Europe. 
Pour un cuartillo (12 centimes et demi) on achète un ananas énorme 
et savoureux. Enfin, la chair des noix de coco, râpée et mêlée à la farine 
du maïs et du sucre, sert à confectionner une friandise, le Masato. 
Et toutes ces choses se vendent à un taux très bas, avec une différence 
de cinquante à cent pour cent sur les prix de l'Europe pour les substances 
analogues. : 
Une des particularités peu communes de Bogoti me fut fournie par 
l'examen détaillé d'un jardin. « L'ameublement » végétal y est presque 
toujours le même. Les Rosiers, que l'on taille peu ou point, fleurissent 
toute l'année. Le Noyer de Colombie (Juglans Bogotensis), à belles feuilles et 
à gros fruits couverts d'un péricarpe gris, est parfois planté au mileu. La 
liste des plantes à fleurs, disposées pêle-mêle, renferme des Giroflées 
cocardeau, Fuchsias, Pélargonium zonales et à grandes fleurs, Asperges 
(comme ornement!}, Verveine citronelle, Iris flambe, Giroflée des murail- 
les, Pavots variés, Œillets de poëte et des fleuristes, Dauphinelles bleues, 
Lupins, Fusains du Japon (que j'ai vu prendre innocemment pour des 
Camellias), Soucis, Callas d’Ethiopie, Violettes et Primevères de Chine 
toujours fleuries. Partout, cette préoccupation de choisir des fleurs venues 
d'Europe, au milieu de belles plantes indigènes, se retrouve sans exception. 
(Tour du Monde.) Eb. ANDRÉ. 
ÆCHMEA COLUMNARIS, Ep. ANDRÉ. 
Cette Broméliacée nouvelle, l'une des plus belles qui soient au monde, est 
originaire des Etats-Unis de Colombie (Nouvelle-Grenade), où je l'ai décou- 
verte le 9 février 1876. : 
Le premier pied que j'aperçus me frappa par la coloration en rouge 
cerise intense de ses énormes feuille . Ell mn de > 
jusqu’à 2" de lo s. Elles atteignaient en effet 1"50 et 
Dans les parties ombragé 
à gees, surtout *: . , 
étaient plus verts, et ] au bord de la rivière, les échantillons 
dans l’enfourchement d 
… Mais le caractère le plus remar 
inflorescence. Qu'on se fi 
les ovaires charnus étai 
livide, peu apparents, les surmontaie 
lante, qui en inspira le nom de l’ 
