416 APÉNDICE 



prolongado, relativamente delgado; cabeza grande, con anchas ore- 

 jas muy colgantes; patas largas; piel blanca sucia, á veces mancha- 

 da denegro, con abundantes cerdas de unos 120 mm. de longitud. 

 Se encuentra en todo el norte de la Península, desde Cataluña y 

 Aragón hasta Galicia. Los cerdos bisaros del norte de Portugal pa- 

 recen constituir una subraza. 



Raza alavesa. — Procede del cruce de la raza celta con cerdos 

 ingleses, y se distingue de aquélla por ser algo mayor y tener la ca- 

 beza más chica y las cerdas más cortas y menos abundantes. Hállase 

 extendida por Navarra, Aragón y las provincias Vascongadas. 



Raza ribatejana. — Es también producto de un cruzamiento, en- 

 tre la raza celta y la extremeña. Se encuentra en el sur de Portugal. 



De todas estas razas, la extremeña y la alavesa son las más cele- 

 bradas por su carne y tocino. 



Orden PERISSODACTYLA 



[Mamíferos euterios terrestres, ungulados y unguligrados, con 

 los dedos generalmente en número impar, pasando el eje del pie 

 por el centro del dedo medio.] 



Familia EQUIID^ 



[Perisodáctilos sin trompa, como los Tapiridce, ni cuernos nasa- 

 les, como los Rhinocerotidce, y con los molares con corona muy alta 

 y provista de repliegues de esmalte, que dejan entre sí espacios lle- 

 nos de cemento; el único género actual con un solo dedo en cada ex- 

 tremidad.] 



Género EQUUS Linné. 

 EL CABALLO. — Equus caballus Linné. 

 Eqmis caballus Linné, Syst. Nat., 10.^ ed. (1758), pág. 73. 



Nombres vulgares: Caballo, el macho, Yegua, la hembra, Potro, el joven, Potra 

 y Potranca, la yegua joven, en castellano; Caball, el macho, Egua ó Euga, la 

 hembra, en catalán; Zaldia, el macho, Beorra, la hembra, en vascuence; Ca- 

 vallo, en portugués. 



Cuatro razas caballares pueden distinguirse en la Península, las 

 cuatro, por desgracia, muy abandonadas en la actualidad. 



