20 OVER DE OORZAKEN DER ZELFONTBRANDING, 



had zij O maal haar volumen zuurstof opgenomen. Toen vmg ecne veel snel- 

 lere opslorping aan, zoodat zij in 10 dagen GO maal haar volumen opslorpte; 

 dit laatste had plaats in de maand Augustus. De warmte had alzoo daarop in- 

 vloed; maar vooraf scheen de olie door langzame opslorping tot die snellere, 

 door de warmte ondersteund, voorbereid te moeten worden. De olie had hierbij 

 22 volumina koolzuur afgegeven; op papier gaf zij geene vetvlakken meer, 

 maar was dik geworden. 



Dit vond hij niet alleen voor notenolie, maar ook voor andere. In het eerst 

 geschiedt de opslorping langzaam, gedurende 5 tot 7 maanden; dan neemt zij 

 eensklaps snel toe en ontwikkelt dan die warmte, welke haar soms doet vlam 

 vatten. 



De droogende oliën mogen in dit uitwerksel van de niet-droogende eenigzins 

 onderscheiden zijn: beide geven zij als einduitkomst hetzelfde; b. v. in 4 jaren 

 namen aan zuurstof op voor één volumen olie : 



Boomolie, niet-droogend 102 vol.» 



Amandelolie, » » 115 » 



Hennepolic, droogend 1G7 » 



Notenolie, » in 11 maanden 155 » 



Wordt lijnolie gekookt, zoo neemt zij daarna veel sneller zuurstof op; van 

 daar dat gekookte lijnolie zooveel sneller vast wordt, dan ongekookte. In de- 

 zelfde male is zij voor zelfontvlamming meer vatbaar. 



Wat wij van de oliën van vetten aard gezien iiebben, geldt ook van de 

 vaste vetten, als boter, reuzel, schapenvet, cacaoboter en alle anderen; zij 

 nemen ook zuurstof op, en kunnen rans of zoogenaamd droog worden. Maar 

 daar zij vast zijn, bieden zij slechts dezelfde deelcn aan de lucht aan, en de 

 opslorping van zuurstof is daarom bij deze soms onmerkbaar in een lang tijds- 

 verloop. Daarom kunnen zij niet in massa van zelve ontbranden. — Maar 

 worden zij gesmolten of in andere stoffen opgenomen, b. v. in vluglige oliën, 

 en over eene groote oppervlakte verdeeld, zoo kunnen zij zich verhouden als 

 vette oliën, slorpen snel zuurstof op, en kunnen dan, bij hoogere luchttem- 

 peratuur inderdaad zelve ontbranden. Zoo staan er voorbeelden opgeteekend 

 van zelfontbranding van gewaste taf. 



Traan en andere gemengde vetten verhouden zich als vette oliën, en kunnen 

 zelfontbranding doen ontstaan. 



Op dezelfde rij behooren ook vele vlugtige oliën geplaatst te worden, oliën 



