C 5Ö ) 



teelt weiras algemeen kan worden, Froriep , Notizdn^ 

 XU. bl. 74. 



16. In het belangrijk Tijdfchrift : Bulletin des Scien' 

 ces Naturelles et de Geologie. Oct. i8s5, onder opzigt 

 van DE FERussAc uitgegeven, vinden wij op bl, 247, 

 eenige opmerkenswaardige aanteekeningen over het ge- 

 bruik der flakken tot voedfel. De heer o. de mar- 

 TENS , die , op eene reis van Stuttgardt naar Fenetic, 

 vele bijzonderheden over de natuurlijke gefchiedenis dier 

 flreken heeft verzameld, verhaalt onder anderen van de 

 Had Ulm , dat zij voorheen een' grooten handel dreef in 

 karokollen (Helix pomatia) , welke zij op den Donau 

 jaarlijks ten getale van tien millioenen uitvoerde, om 

 gedurende de vasten in de Oostenrijkfche kloosters ge- 

 bruikt te worden. In fommige flreken van Frankryk 

 is het gebruik dezer flakken, als fpijze, volgens de 

 FERUSSAC nog zeer algemeen. Men ' rekent dat er in 

 de lle de Khé jaarlijks door elkander voor 25000 fran- 

 ken wordt gebruikt. Te Marfeille gebruikt men vcr- 

 fchillende foortcn, als van Helix rhodostoma onge- 

 veer 400 centenaar, 'van Helix asperfa 480,000 ftuks, 

 en van Helix vermiculata 960,000 fluks, In Spanje ^ 

 Italië, Turkije, de Griekfche Archipel en de Le- 

 vant is deze handel nog veel uitgeflrekter. De hoogere 

 (landen der Romeinen maakten weleer van de Helix 

 naticoides een bijna dagelijksch gebruik , zoodat er af- 

 zonderlijke fchepcn tot dit einde naar de kusten van 

 Ligiirie regelmatig heen en weder voeren. 



Wij voegen hierbij, dat de Karokol (\\!^\\ pomatia) 

 en de Helix asperfa ook in ons vaderland gevonden 



wov- 



