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mento. Quando incomincia invece una fase di secrezione, esso in- 

 turgidisce dapprima, poscia vi insorgono delle vacuole, e finalmente 

 queste diventano cosi numerose che la materia interstiziale scom- 

 pare quasi, e l'organo cresciuto enormemente di volume prende 

 al microscopio un aspetto bucherellato, che l'epiteto di spumoso 

 qualifica egregiamente. 



Gli istologi hanno riconosciuto già da qualche tempo che 

 anche il solito protoplasma cellulare deve possedere una struttura 

 meno omogenea di quanto era generalmente ammesso avanti gli 

 ultimi due decenni. Dopo le importanti ricerche di E. Briicke in- 

 torno alla struttura dei globuli salivali, la probabilità si era fatta 

 sempre più strada che il protoplasma essenzialmente avesse a con- 

 sistere di un tessuto a rete o a maglie (spongioplasma, massa 

 Alare), entro ai cui vani giacerebbe una seconda materia, meno 

 consistente e più scorrevole (paraplasma, chilema, massa interfil- 

 lare). Ma nelle ammirevoli sue ricerche sui Protozoi, 0. Bùtschli 

 ripudia il concetto di uno stroma propriamente reticolare. Egli 

 afferma invece una combinazione fra due materie di varia consi- 

 stenza mescolate insieme, come l'aria e l'acqua nelle bolle che 

 concorrono a formare una minuta schiuma di sapone, ovvero come 

 un sistema di alveoli riempiuti di liquido: la sezione ottica mo- 

 strerà sempre egualmente una imagine reticolata, ma nessuno 

 vorrà negare che in riguardo ai suoi effetti fisici una consimile 

 differenza morfologica di struttura debba riuscire di capitale im- 

 portanza. Ora ha tentato il medesimo autore (Ueber die Structur 

 des Protoplasmas in Verh. d. nath. mecl. Ver. z. Heidelberg, 1889) 

 di produrre artificialmente consimili strutture, valendosi all'uopo 

 della scoperta di Quincke che anche liquidi acquosi sono capaci 

 di diffondere attraverso ad oli grassi. Piccole goccioline di una 

 miscela di zucchero o di cloruro sodico con olio di oliva vengono 

 applicate sopra un vetrino copri oggetti che si appoggia capovolto 

 su quattro piedini in modo da farle pescare entro a dell'acqua 

 distesa sul portaoggetti. L'acqua diffonde allora a traverso del- 

 l'olio, attirata dalle minime particelle di zucchero o di cloruro 

 sodico che vi stanno disseminate; si formano innumerevoli goc- 



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