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éclatante, en imitant, quoique très-imparfaite- 
ment, l'aboiement du chien, ne leur laisse au- 
cun doute dans leur croyance. 
Au reste, ces oiseaux sont très-défians, se 
cachent, s'enfuient ou prennent bientôt leur 
essor, lorsqu'on cherche à les approcher; ils 
étendent alors les jambes en arrière, et les con- 
servent ainsi pendant le vol. 
FAMILLE DES PRESSIROSTRES : Pressirostres. 
Bec médiocre, de moyenne longueur ; jambes hautes; pouce 
nul, ou court et placé trés-haut. 
Les oiseaux de cette famille se distinguent 
particulièrement par l'absence du pouce; où 
bien lorsque celui-ci existe, il est court, placé 
très-haut, de manière à ne point toucher la 
terre. 
Leurs doigts sont courts, séparés ou bien 
réunis à leur base. 
(1) Trors doigts devant ; pouce nul. 
OUTARDE : OTIS, Linn. 
Bec un peu moins long que la tête, droit, courbé vers le 
bout, un peu conique, comprimé latéralement ; narines larges, 
ovales, situées vers la moitié du bec; ailes moyennes; pre- 
mire rémige la plus courte ; dix-huit à vingt rectrices. 
Les Outardes ont le corps pesant et arrondi 
des gallinacés, et recouvert d’un duvet épais entre 
