ß Kriterien der Art (Arteigenheit). 



charakterisiert worden. Fürth wies durch Versuche an Holothurien 

 und Cephalopoden nach, daß die kontraktile Substanz nicht, wie 

 bis dahin die allgemeine Anschauung war, überall die gleiche sei, 

 sondern bei diesen Wirbellosen einige bei Wirbeltieren vorkom- 

 mende Eiweißtoffe fehlen, und sprach die Vermutung aus, daß 

 dies zu einer allgemeinen chemischen Unterscheidung zwischen 

 Wirbeltieren und Wirbellosen benutzt werden könnte. 



Im Anschlüsse an v. Fürth habe ich (Przibram 1902), 

 von der Überzeugung ausgehend, daß die chemische Zusammen- 

 setzung für die spezifische Formbildung von der größten Be- 

 deutung sein dürfte, eine systematische Durchprüfung des Muskel- 

 plasmas bei 30 Vertretern aus verschiedenen Tierklassen vor- 

 genommen und bin dazu gekommen, gewissermaßen chemische 

 „Reaktionen" auf gewisse Tierklassen (unter den Wirbeltieren) 

 festzustellen. 



Der Vorgang bei der Verarbeitung der Muskeln ist der von 

 v. Fürth befolgte: Tunliche Entblutung des frisch getöteten 

 Tieres, Auspräparierung der Muskelpartien, Zerkleinerung der- 

 selben mit Wiegemesser, Zerreiben mit Quarzsand unter Zusatz 

 von physiologischer Kochsalzlösung, Kolieren (eventuell abermalige 

 Verwendung des Rückstandes durch Auspressen in der Fleisch- 

 presse), Filtrieren bis zum Erhalten eines genügend klaren Eil- 

 trates ; Bestimmung der Koagulationspunkte unter Abfiltrieren des 

 jeweils erhaltenen Koagulums, Prüfung auf Gerinnung bei Zusatz 

 gleicher Volumina spezitisch fällender Salzlösungen; Versuch einer 

 Trennung der Substanzen mit verschiedenem Koagulationspunkte 

 durch Halbsättigung und Ganzsättigung mit Ammonsulfat. Alles 

 Nähere ist in v. Fürths Arbeiten nachzulesen. 



Bei den Wirbeltieren hat v. Fürth vier Muskelsubstanzen 

 scharf charakterisiert : 



1. Das Myosin, Koagulationspunkt (zirka) 47 bis 50°, bei 

 Halbsättigung mit Ammonsulfat ausfallend, den Substanzen bei 

 den Wirbellosen (Holothuria, Cephalopodaj nahestehend; und bei 

 den untersuchten Wirbeltieren stets vorhanden (Karpfen, Frosch, 

 Kaninchen). 



2. Das Myogen, Koagulationspunkt 55 bis 65°, bei Sätti- 

 gung mit Ammonsulfat ausfallend (ausgezeichnet durch eine 

 starke Fällbarkeit mit \ Vol. 10 prozentigem salizylsaurem Natron); 

 allmählich in eine Zwischenstufe zum Myogentibrin mit 20° nied- 

 rigerem Koagulationspunkt übergehend. 



