( 44 7 ) 



ofeene Kunstbevriezing onder de luehtpomp daartoe 

 niet geschikt zijn zoude. 



Pr. 61. Wij namen een klein koperen schaaltje van 

 ongeveer 5 dm. breedte en 1 dm. diepte , waarin wij 6 

 a 8 wigtj. vooraf gekookt en verkoeld gezuiverd water 

 bragten, en plaatsten in dit water in een zeer dun 

 schaaltje van eenen gebrokenen glazen bol 8aio drup- 

 pen Raapolie , terwijl onder de klok der luehtpomp ee- 

 ne vlakke schaal met ongeveer 20 wigtj. versterkt Zwa- 

 velzuur was aangebragt. — De warmtegraad van het 

 vertrek was i4°, terwijl de luehtpomp gedurende de 

 bewerking niet meer dan 8 strepen van den gewonen 

 barometerstand verschilde. — Wij ontdekten, dat na 

 verloop van 1 2 minuten het water geheel bevrozen was 

 geworden ; terwijl eerst na verloop van i\ uur de olie 

 met een klein vliesje bedekt werd, en na 4| uur op den 

 bodem van de olie kleine bevrorene korreltjes zich ver- 

 toonden en eerst na verloop van 7 uren de olie geheel 

 gekristallizeerd en gestold bevonden werd. 



Dat nu deze proef meer als kunstproef is aan te mer- 

 ken , dan wel om de vermenging in gewone gevallen te 

 bepalen , zal geene herinnering behoeven ; daar ook 

 de lange tijd , die er benoodigd is , om deze olie op die 

 wijze te doen vast worden, behalve het niet overal voor- 

 handen zijn van eene behoorlijke luehtpomp , te vele 

 bezwaren oplevert. 



Ofschoon nu de bovengenoemde Kun stkoude- meng- 

 sels genoegzaam aan het oogmerk beantwoordden , zoo 

 heb ik nogtans willen zien , wat het ijs in dezen ook in 

 het zomersaizoen te dien opzigte voor diensten bewijzen 

 zoude. 



Pr. 62. Ik bediende mij, namelijk, in het laatste van de 

 maand Mei , van eenig ijs , uit eenen hier ter stede voor- 



E e 2 han- 



