( '394 ) 



Zdiu'er dat men behoeft te vreezen, dat ile extracten, 

 cenige verandering zullen ondergaan (*). 



4. De bereiding van aflcookfcls gefchiedt op dezelfde 

 wijze als ik vroeger opgaf, en ondcrfcheidt zich alleen 

 door den veel minderen toevoer van heet water, veroor- 

 zaakt doordien de pijpjes zoo ver in de horizontaal 

 liggende pijp gebragt zijn, dat het water, dat zich in 

 dezelve mogt bevinden , beftendig onder de opening van 

 genoemde verticale pijpjes blijft. 



Ten einde de ftoom , die zich , gedurende de verfchil- 

 lende bewerking, in de meer genoemde horizontaal lig- 

 gende pijp condenfecrt, te kunnen vergaderen, is de- 

 zelve aan het einde eenigzins hellend gelegd, en komt, 

 door middel van de pijp z, in den waterbak uit. Deze 

 bak wordt beftendig door gecondenfeerdcn floom gevuld, 

 en levert zoodanig eene mime hoeveelheid van bijzonder 

 zuiver overgehaald water, dat hetzc-lvc meer dan genoeg- 

 zaam is , om in de dagelijkfche behoefte te voorzien. 

 Naardien dit water beftendig kookt, dient de bak uitne- 

 mend , 



(') Eenige jaren geloden ftelde john barry voor , de e.\trac- 

 len , door middel van (loom , in het luchtledige nit te dampen. 

 Het werlttuig , daartoe uitgedacht , was , ofTchoon doelmatig en 

 zeer vernuftig, niet van dien aard, dac he: algemeen in gebruik 

 konde komen , daar hec en te zamengedeld en te kostbaar was. 

 In hoe verre een zoodanig werktuig de voorkeur zoude ver- 

 ilienen , boven de meer eenvoudige wijze van uitdampen , zoo 

 van anderen , als van mij , weet ik niet ; — dit echter durf ik 

 gerust verzekeren, dat mijne extracten met den ftoom gekookt 

 en uitgedampt , io alle opzigcen voldoen en niets te wenfchen 

 overlaceoi 



