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corps dans lequel il doit s'introduire pour en pomper 

 les humeurs. Les membres des deux paires suivantes, 

 qui répondent aux mâchoires , deviennent inutiles, et 

 sont par conséquent réduits à l'état rudimentaire ou 

 bien disparaissent complètement. Enfin , les membres 

 qui constituent les patcs- mâchoires chez les Crabes 

 et les Ecrevisses, sont encore ici des parties accessoires 

 de l'appareil buccal ; mais , au lieu de servir à l'intro- 

 duction des alimens dans le tube digestif, ils sont 

 transformés en crochets acérés, et ont pour usage de 

 fixer l'animal à la proie sur laquelle il doit vivre. 



Le CANAL DIGESTIF s'étcnd en ligne droite depuis la 

 bouche jusqu'à l'anus , qui occupe toujours le dernier 

 anneaudu corps ( i). Près de son extrémité antérieure on 

 y remarque en général un renflement très-considérable, 

 auquel succède un tube grêle et cylindrique, de façon 

 que cet organe se compose de trois parties distinctes 

 qui constituent l'œsophage, l'estomac et l'intestin. 

 L'œsophage (2) ne présente rien de remarquable ; il est 

 très-court, et dirigé verticalement entre la bouche et 

 la face inférieure de l'estomac , dans lacavité duquel il 

 vient s'ouvrir ; sa face intérieure présente plusieurs 

 replis ; enfin, on y distingue deux tuniques, l'une ex- 

 terne, formée par un prolongement de la membrane 

 séreuse générale, l'autre interne, de structure mu- 

 queuse, qui se continue avec les couches externes des 

 tégumens, et entre elles se trouvent un assez grand 

 nombre de fibres musculaires qui entourent ce conduit 

 et s'opposent, parleur contraction, à la sortie des 

 substances contenues dans l'estomac. 



(1) PI. 4, ii^-. 1,2,3,4. 



(2) PI. 4, fi-, 5, e. 



CRUSTACÉS , TOME I. 



