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du germe. Ces deux phénomènes paraissent avoir lieu 

 à peu près simultanément, et il serait possible que le 

 germe fût produit par l'épanchement du liquide con- 

 tenu dans la vésicule interne ; il se présente d'abord 

 sous la forme d'un léger nuage blanchâtre, répandu sur 

 une partie de la surface du jaune. Peu à peu il se 

 transforme en une tache blanche, opaque , et s'étend 

 de manière à occuper à peu près la sixième partie de 

 la superficie du jaune : ses limites ne sont pas bien 

 tranchées , et , lorsqu'on détache la membrane qui le 

 recouvre , on voit qu'il a beaucoup d'analogie avec du 

 blanc d'œuf coagulé. Enfin, le tégument externe de 

 l'œuf, ou la membrane du jaune, n'a que peu d'é- 

 paisseur ; mais le jaune lui-même prend un grand dé- 

 veloppement. 



Après être parvenu dans la cavité de l'ovaire , l'œuf 

 se dirige peu à peu vers l'orifice externe de l'un des 

 oviductes , dont les parois sécrètent , à l'époque du 

 printemps, un liquide albumineux assez épais qui 

 entoure cet œuf, et qui, en se concrétant après la ponte, 

 constitue une deuxième enveloppe extérieure. 



Lorsque les œufs sont pondus , on y distingue les 

 parties suivantes : 



1°. Le y au/7 e ou v^itellus , qui forme la majeure par- 

 tie de la masse derœuf(i); sa couleur est noirâtre, et 

 il se compose de globules gélatineux de diverses gran- 

 deurs, agglutinés entre eux. 2°. Le germe lors de la 

 ponte de l'œuf; la tache que nous y avons vue aupa- 

 ravant, et qui constituait le germe, a tout-à-fait dis- 

 paru ; mais la surface du jaune , au lieu d'être unifor- 



(2) PI. 1',, fîg. I, «. 



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