( 84 ) 



bevrijd worden , zegt s E N k b i E R. Deze gom is echter 

 als een bijkomend bestanddeel der vruchtenhuid aan te 

 zien, en niet als een volstrekt en zamenstellend gedeelte 

 van hetgene die huid uitmaakt. Zoodanigen zijner meer- 

 deren. In vele vruchten vindt men op de oppervlakte 

 in blaasjes etherische olieën , die men ook op andere 

 deelen der plant , op de bloemkelken en bloemkran- 

 sen , op de bladeren en over de geheele plant verspx'eid 

 vindt. De vruchtenhuid woi-dt bedekt door de opper- 

 huid der plant, en bestaat oit al die bekleedselen , 

 die de geheele plant omkleeden. Het is dus in het al- 

 gemeen te verwachten , dat die zamenstellende schei- 

 kundige bestanddeelen der huid , die op andere plan- 

 tendeelen voorkomen , ook in de vrucbtenhuid onver- 

 anderd , of meer of min gewijzigd zullen aangetroffen 

 worden. Zoo vindt men in den oranjebloesem eene 

 etherische olie en eene , die hiermede overeenkomstig 

 mag genoemd worden , in de huid der oi'anjeap- 

 pelen. 



Bij de scheikundige beschouwing van de huid der 

 vruchten komen deze vragen voor : j®. Welke zijn de 

 bestanddeelen derzelve? 2°. Komen er eigene stoffen 

 in voor, welke in andere plantendeelen , bepaaldelijk, 

 die aan de oppervlakte der plant gevonden worden , 

 niet worden aangetroffen en welke oorzaken kan men 

 voor het ontstaan dier eigene stoffen opsporen , en zijn 

 dezelve niet scheikundig uit andei'e en algemeen voor- 

 komende af te leiden ? 5°. Wat volgt er uit de kennis 

 aan deze stoffen voor de beschouwing van hetgene aan 

 vruchten eigen is, en kunnen hieruit ook bijzondere, 

 de leer van het plantenleven rakende punten worden 

 opgehelderd ? 



Tot de beantwoording dezer vragen dient de mede- 



dee- 



