OM HET GEBREK VAN Ys TE VERVULLEN, V2X 



gevuld: niets is voor zulke Luiden te fchaarsof 

 te duur, en de trap van Verkoeling, dien men 'er 

 door verkrygt , is doorgaans zo groot , dat die tot- 

 overtolligheid ftygt; dewyl de meefte Gallen de 

 Koude van den Wyn wederom maatigen, uit 

 vreeze dat die hun kwaad mogt doen. Wy heb- 

 ben de behoeften op 't oog van zodanige Bur- 

 gers, die te vrede zullen zyn met zulk een trap 

 van Koelheid , als zy gewoon zyn te verkrygen 

 door middel van eenige Ponden geftamptYs; waar 

 in zy hunnen Drank een Uur of een weinig laiv- 

 ger tyds , onder hun Middag- of Avondmaal , 

 houden. Ik ben verzekerd, dat, zo deeze Lui- 

 den , met den Thermometer in de hand 9 deeze 

 Verkoeling, die hun genoegzaam is, onderzoe- 

 ken, zy dezelve, byna altoos, vier ofvyfGraa- 

 den minder bevinden zullen , dan de trap van 

 Koelheid van het Ysj't welk dezelve voortbrengt, 

 en , als de eerfte Bottels ledig zyn , is 't 'er ver af, 

 dat de genen, die men in derzelver plaats fielt, 

 den tyd zouden hebben om zig tot den zelfden 

 trap te verkoelen : op 't hoogfte komen zy het 

 Punt van Vorft niet nader , dan tot 6 of 7 Graa- 

 den daarboven : men houdt 'er zig, niettemin, 

 mede te vrede, om dat, in 't ,heetfte van den 

 Zomer j deeze trappen van Koelheid inderdaad zeer 

 aandoenlyk zyn (*}. De Inbeelding geeft 'er nog 



meer 



(*) [Teweeten, die, van 45 of 47 Giaaden boven o, 

 op de Thermometer-Schaal van Fabrenbeü.] 



; VIII. Peel. H $ 



