OVER DE KANEEL. 099 



verfchaft dit aangenaam Gewas, dat 

 meest gehaald wordt van omftreeks Ne- 

 gumbo , Colombo , Calture , Bürbery , G^- 

 le en Mature , alle langsheen of digt aan 

 de Zeekust. De Kaneel , welke zelfs 

 dit Zuid-westlyk deel dieper in 't Land 

 voortbrengt i wordt, hoe verder in- 

 waards, hoe grover, fcherper en meer 

 bytende op de tong. Deeze geheele 

 {treek der Zeekust is digter of dunner 

 begroeid met Kokosnooten - Boomen , 

 terwyl het Aardryk uit Heijen en Dui- 

 nen beftaat. Op 't Ceylonfch noemt 

 men die Zandheuvels Marendan. Het is 

 daar algemeen bekend , dat de op Ma- 

 rendan gegroeide Kaneel de fynfte en 

 beste zy. Zie hier de Eigenfchappen 

 dcrzelve. 



1. Zy is wat buigzaam en dun, dikwils 

 maar weinig dikker dan fchryfpapier. 



2. Wat ligt en geelachtig van kleui;, 

 veeltyds naar 't bruine trekkende. 



3. Zoetachtig, zoodanig dat men ze 

 niet fcherp voelt op de tong en zon- 

 der nafmaak. ^ 

 Hoe meer de Kaneel van deeze merk- 



teekens afwykt, zoo veel te grover en 

 ilegter wordt zy geacht : gelyk 

 i. Wanneer zy hard en dik is , als een 

 Sweedfch Stuiverftuk. 



2. Zeef 



