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en étant toujours notablement plus inférieur que 
	
 chez le Mytilusedulis, remonte parfois un peu au- 
	
 dessus de la moitié de la hauteur totale. Mais ce 
	
 ne sont là que des variations en quelque sorte 
	
 individuelles qui peuvent à peine constituer des 
	
 variétés; Il n'en est pas de même du renflement 
	
 des valves; parfois avec l'âge, et surtout suivant 
	
 les milieux, la coquille, tout en conservant son 
	
 galbe, se renfle notablement suivant l'arête apico- 
	
 rostrale. Ce fait s'observe surtout dans les races 
	
 domestiquées. Ainsi, nous avons reçu des côtes 
	
 de la Loire-Inférieure, par les soins de M. Nicollon, 
	
 des échantillons provenant d'élevage et appar- 
	
 tenant incontestablement à l'Espèce qui nous 
	
 occupe ; ils mesurent jusqu'à 35 millimètres 
	
 d'épaisseur pour une hauteur de 70 millimètres, et 
	
 une largeur de 34 ; dans ce cas, l'arête est fortement 
	
 arquée dans le sens de l'épaisseur et très saillante, 
	
 le reste de la coquille conservant en quelque sorte 
	
 son galbe normal. Nous désignerons cette belle 
	
 variété, qui pourrait être prise pour une Espèce 
	
 si elle vivait à l'état sauvage, sous le nom de 
	
 var. acrocyrta . 
	

La coloration, chez cette Espèce, est au moins 
	
 aussi variée que chez le Mytilus edulis. Nous avons 
	
 observé chez cette var. acrocyrta des échantillons 
	
 d'un beau brun presque noirâtre, avec les sommets 
	
 d'un beau jaune roux brillant. Parfois dans les co- 
	
 lonies libres, ou même domestiques, on retrouve 
	
 des sujets à teinte mordorée. Il existe également 
	
 d'élégantes variétés rayonnées, les unes avec des 
	

