PHYSIGAS E NATURAES 13 



11. PHYSIOA E CHIMICÁ 



{. Investigações acerca da syiUhese dos álcoois monoatomicos 



(Memoria apresentada á Academia real das Sciencias em sessão de 6 de maio de 1866) 



POR 

 A. V. LOURENÇO E A. A. DE AGUIAR 



Das diversas combinações orgânicas que a natureza nos apresenta, 

 ou o chimico prepara nos laboratórios, sâo os álcoois indubitavelmente 

 as mais importantes; a cada um d'estes compostos, corresponde uma 

 serie de corpos derivados: hydrocarburetos, ácidos, ethers, aldehydes, 

 acetonas, amidas, etc, os quaes formam em torno do corpo de que se 

 derivam, um cortejo mais luzido que os compostos salinos originados 

 por qualquer oxydo metallico, podendo, sem exagero, considerar-se o 

 descobrimento d'um álcool, facto scientifico de tão subido valor, como 

 é para a chimica inorgânica a acquisição d'um novo metal. 



Foi o álcool vinico, corpo que serve de typo ás combinações que 

 ora estudamos, o primeiro termo conhecido da serie. 



O seu descobrimento é geralmente attribuido a Arnaud de Ville- 

 neuve, que viveu no século XIII. D'então para cá, o estudo aturado de 

 muitas gerações illustres, compostas dos mais abalisados talentos, pela 

 attenção especial que a este corpo dedicaram, conseguiu fazer do álcool 

 ordinário a substancia mais conhecida e apreciada, não só era relação 

 aos demais princípios orgânicos, como em referencia a todos os com- 

 postos da chimica mineral. 



A um phenomeno mysterioso e complexo, que por tantos séculos 

 tem zombado da sagacidade e penetração dos sábios, e que ainda hoje 

 não está completamente conhecido, deve o álcool vinico a sua origem; 

 sendo para notar que muitos corpos do mesmo typo, e com funcções 

 chimicas análogas, como os álcoois methylico, propylico, butylico, amy- 

 lico, caproico, etc, foram isolados depois^ pelo methodo das distillações 

 fraccionadas dos productos de outras fermentações. 



