September en OBoher 1719. i6f 



klaare en luivere wateren van een weerga- 

 loos gebruik , dezelve moeten eerft gekookt 

 worden , en naderhand matiglyk en zeer dik- 

 wils gedronken, met zuiker of een weinig 

 honing vermengt, om de brand, hitte en gal 

 te blufren. Zommige mengen by de klaare 

 wateren verfch Citroenzap , en een weinig 

 rooze water en zuiker, gelyk in Vrankryken 

 Italien, het welk z^ Limonade en Zerbet 

 noemen; andere vermengen met het water ge- 

 pelde en fy n gewreeve amandelen tot een dunne 

 melk, met een weinig rooswater en zuiker, 

 het welk zy OrzW^ noemen : zommige doen 

 in de grootfte hitte een weinig azyn in het 

 water,als in de heetfte tyden gefchiet in Apulien 

 en andere heete Landen van Napels^ deze 

 drank noemen zy Pofia, en dezelve wierd 

 ouwelings veel van de Romeinfchc Soldaateti 

 gedronken in de heete landen, dewyl dezel- 

 ve zeer wel de dorft verllaat, en in de bran- 

 dende hitte zeer gezond is. 



92. 

 De ftilftaande wateren, gelyk ook het put- 

 water , zy n niet zeer trezond , zy ontbinden niet 

 lo prompt en ras de fpys.als de vlietende wa- 

 teren , of wel uitgegelie en gezakte regenwa- 

 teren ; zy helpen ook niet zo vaerdiglyk de 

 kookinge van de maag en ingewanden , de- 

 wyl zy dik , zwaar en koud zyn ; zy worden ook 

 veel langzaamerjwederom door de£/ryw ontlaft, 

 dezelve zouden veel konnen verbetert worden 

 door raderen, dewelke in de putten gemaakt 

 zouden konnen worden , en daar 't water in de 



put» 



