2^4 Natuur- en Konji-Kahinet , 

 lelver bereidinge , drooginge en belcwaam- 

 maakïnge , om dezelve te doen duuren ea 

 <e konnen verzenden na Europa. 



De volkome rypheid van de Cacao-vrucht 

 word geoordeelt , zo ras als de fchil zodanig 

 geheel van koltur verandert is , dat aan de- 

 zelve geen andere groenheid meer gevonden 

 •word, als maar een klein knopje aan de be- 

 neden kant. Op dezen tyd gaan de inzame- 

 laars van boom tot boom , en van regel tot 

 regel , en doen met een lange ftok , die aan 

 't einde gaffels-gewys is gefneden , de rype 

 Cacao-vruchten afvallen, wel zorg draagen- 

 de dat zy de bloemen en de onrype niet 

 kwetzen, of het alderminfle aanraakcn. Hier 

 toe worden de handigfte Negers gebruikt, 

 terwyl ondertuflchen andere Negers achter 

 aan volgen, dewelke de neergevalle vruchten 

 opraapen, en in korven vergaderen, en aan 

 weerkanten van de boom op hoopen leggen , 

 daar zy dezelve vier dagen laaten leggen , 

 londer dezelve aan te raaken ; maar als de 

 Cacao-boonen langer in haar bolfter gelaaten 

 wierden , als vier dagen , zouden dezelve 

 beginnen uit te fpruiten, te bederven enplek- 

 kig te worden. 



In de maanden van het voorjaar en het 

 najaar, als de meefte vruchten te gelyk ryp 



W0(' 



