a88 Natuur- en Kvnd-Kahinef , 

 7,uur , ji dezelve veranderde niet eens de 

 blauwe koieur van 't lekpapier , maar 

 door den tyd wierd dezelve echter een wei- 

 nig zuur. Het caput mortuum calcineerde 

 onzen Onderzoeker, maar vond in hetzel- 

 ve zo vi'einig vaft zout , dat deze geheele zes 

 oneen Cacao niet boven zes grein zuiver 

 valt zout zouden opgelevert hebben ; en ge- 

 ftrcmt vlug zout heeft de Schryvcr geheel 

 niet vernomen , noch aan den helm van de 

 kolf, noch ook aan den ontvanger van de 

 retort; daarom oordeelt onze Schryver, dat 

 de Heer fEmery gedwaali heeft , daar hy 

 7egt , dat in de Cacao veel vlug zout begre* 

 pen is , maar onze Schryver hadde gelieven 

 aan te merken, dat de vlugge zouten uit de 

 •vegetabtlia of de plantgewarten , geheel op 

 een aiidere wyzc oereidt en voortgebragt 

 wordea. 



24. 



Onze naauwkeurige Schryver oordeelt, 

 dat de Cacao niet alleen bekwaam is, om 

 ons te voeden, maar ook zelfs om ons le- 

 ven te verlengen , eu dat de Cnocolade met 

 recht kan genoemt worden de m;Ik der 

 ouie lieden. Ons leven, zegt hy met Bag' 

 livus , is niet anders als een gedurige üit- 

 drooging , maar dcAC fuort van natuarlyke 

 teering is als ongevoelig tot aan den hoogen 

 ouderdom, wanneer de natuurlyke vochtig- 

 heid op een zichtbaarder wyze is verteert ; 

 op dieft-tyd Terfpreiden zich van tyd tot tyd 



de 



