Maart mJpr'il lyii. ^n^ 



N. \6 \6. \6. De2e bak is als een foort van 

 een koffer, die uitgeholt is uit de ftam van 

 een boom. By N. 17. is een fchut-deurtje 

 in deze Zuiker-waterput N. ij-. Als dit 

 fchut-deurtje word opgchaalt , vloeit het 

 Zuiker-fap door een goot, die beweeglyk is, 

 na de groote ketel N. i. tot dat dezelve met 

 Zuiker-fap vervult is, als wanneer die fchut-, 

 deurtje N. 17. wederom gefloten word. 



A in Fig. 2, en AA A in Fig i. verbeel- 

 den de muur van de gevel van de Zuiker-, 

 kookery , dewelke ruft op vyf boogen van 

 fteen , die %o breed zyn als de geheele dikte 

 van de muur, ty maaken in het midden van 

 elke boog den ingang van elk fornuis of 

 oven, in dewelke de Zuiker-ketels Üaan, in_ 

 xo verre dat zy elke reis aldaar de muur kon- 

 nen atbreeken of openen zonder eenig gevaar 

 voorde gevel, zo dikwils als zy dit of dat for- 

 Duis moeten herftellen,of deze of gene ketel 

 moeten vermaaken ; zy gebruiken die zelfde, 

 voorzorg in die Zuiker-kookeryen , in dewel- 

 ke de Zuiker-ketels geplaatft ftaan aan de 

 langfte muur van de lengte of zyd-muur; de 

 mond van het afchgat word getoont door 

 B. De grond van dit afchgat moet ten min- 

 ften een halve voet hooger zyn , als de vloer 

 CCG, het welk de vloer is van bet afdak, 

 het welk dient tot een dekzel en befcherming 

 tegen den regen voor die gene , dewelke het 

 v«ur regeeren van de fornuizen. Door D 



V 4 word 



