Maart en April 1741^ 315' 

 ée geelarificeerde Zuil^er te bakken. Aan de 

 eene zyde van de Rafineerdery word in de 

 geheele lengte een afdak gemaakt op de 

 plaats I K , zynde vyftien voet in de breedte; 

 dit afdak dient om daar onder te plaatzen eu 

 te dekken de houte bakken of troggen , ia 

 dewelke bereidt word de vette aarde, van 

 dewelke de vormen gemaakt worden. Hier 

 worden ook onder geplaatft de home balcr. 

 ken of troggen om de Zuiker te breekeij;, 

 eer dezelve in de oxhoofden word ingepaltt, 

 de fchaalen , de Halancen , de gewigte:n, 

 om de ledige oxhoofden te weegen , en v er- 

 Icheide andere gereedfchappen en werkini- 

 gen, dienllig voor den Rafineur en de kui- 

 pers. Aan het einde van dit afdak is de 

 Hoof of kachel kamer , welkers grond-cmt- 

 werp hier getekent is met L, 



20. 



Maar ik heb hier achter bygevoegt een af- 

 tekening van de Stoof in üabula xxix. 'iIq- 

 danig een Zuiker-ftoof is byna van gedaante 

 als een veld-tent , zy is gewoonlyk twaalf 

 voet in 't vierkant binnens muurs ; de muur 

 van de ftoof is dik twee voet en een half; in 

 de ftoof is een fornuis M. het welk gegoten 

 is van yzer , en omtrent dertig duim lang, 

 en twintig duim breed , vierentwintig duim 

 hoog en twee duim dik ; het is geheel met 

 metzelwerk bekleedt , en zeer we! voorzien 

 met goede tichelfteenen en cement. De ftoof 

 is van binnen verdeelt in zes verdiepingen ,. 



)re- 



