202 DEN MODERNE HVALFANGST 



Fangstresultatene var følgende: 



Forholdene paa feltet var omtrent uforandret. Av de ældre 

 selskaper hadde kun «Urd» guanofabrik. De øvrige selskaper 

 sendte dels med egne transportbaater kjøt og ben til en fabrik 

 i Stavanger. En utnyttelse av produktene paa stedet var dog 

 selvsagt at foretrække, og man saa da ogsaa at med disse aars 

 elendige oljepriser var det guanofabrikkenes ekstraproduktion 

 som holdt enkelte selskaper oven vande. 



Der var dette aar under Færøerne en særskilt fin vaarfangst 

 av stor og fet hval, mest finhval, likesom der længere ut paa 

 aaret var meget seihval paa feltet. 



Der blev dette aar gjort forsøk paa nedsaltning av hvalkjøt 

 til menneskeføde i noget større stil, idet et dansk selskap sendte 

 fagfolk til Island og Færøerne for at arbeide med dette. Der 

 blev indkjøpt i tusenvis av kg. hvalkjøt til en pris av 6 øre 

 pr. kg. Mest benyttedes kjøttet av seihval og ung finhval. Det 

 blev behandlet paa en egen maate og gav et forholdsvis godt 

 produkt. Forsøket blev i større stil gjentat næste aar, idet et 

 kjøbenhavnerfirma da kjøpte hundredevis av tønder hvalkjøt paa 

 hver av stationene. Prisen var nu 10 øre pr. kg. Kjøttet blev 

 puttet i svære bundtarmer og presset, hvorefter det i røket tilstand 

 sendtes ut i verden under navn av «Sassa Filet». Det var en 

 ganske delikat føde, og man satte i sin tid adskillige forhaab- 

 ninger til denne behandlingsmaate. Produktet fik dog ingen lang 

 fremtid, idet hvalkjøttet efter faa aars forløp atter blev usælgelig 

 til dette bruk. 



Aaret 1906 var forøvrig et nedgangsaar for hvalfangerne 

 her. Ugunstige veirforhold la store hindringer iveien for fangst- 

 baatenes virksomhet. Fra begyndelsen av var sæsongen helt nor- 

 mal, men juli maaned, som erfaringsmæssig er den bedste fangst- 



