334 



SYDOVER 



gende, — og det blev med enkelte ændringer, forsøksanlæg og 

 mindre forbedringer mønstret for den lange række av kokeri- 

 dampere, som senere er blit utrustet. 



Vistnok blev der et par aar senere, som allerede antydet, 

 utrustet et par kokerier hvor oljen skulde kokes ut i preskjeler 

 istedetfor som her i aapne kokekar. De fordele som man herved 



FliPnsning av hval ved flytende kokeri. 



mente at opnaa blev imidlertid stillet i skyggen av de ulemper 

 som denne fremgangsmaate medførte for det færdige produkt. 

 Oljens kvalitet blev nedsat, og man gik derfor snart tilbake til 

 anvendelsen av de aapne kokekar ved kokning av spæk, mens 

 preskjelene vendte tilbake til den plads de tidligere hadde indtat 

 ved de faste stationer. De blev her anvendt til kokning av den 

 olje, som fremstilledes av indfett, kjøt og ben. 



Da sydhavsfangsten begyndte at ta fart, maatte man først 

 og fremst sørge for, at de skibe som indkjøptes og indrettedes 



