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quantité considerable k moins d'une lieue de la, autour d'im 

 villag-e auquel ils ont valu le noin d' Almendros (1). 



Les g-lands enfin pouvaient facilement étre recueillis sur tou- 

 tes les collines enviroiinantes qui sont restées bolsees jusqu'á 

 une époque assez raprochée de nous (2), mais spécialement 

 sur celles qui avoisinent la g-rotte et s'étendent depuis le 

 cháteau d'Almenara jusqu'á celui de Castillejo. 



§ II. 



DEBRIS ANTMAUX. 



Aínsi done, á Seg-obrig-a comme á Gourdan, au Mas d'Azil et 

 dans beaucoup d'autres cavernes, les trog-lodytes se nourris- 

 saient de fruits et de g"raines: les Kjoekkenmoedding-s en 

 oífrent des preuves convaincantes. Toutefois les débris ani- 

 maux sont incomparablement plus nombreux que les autres, 

 et l'on peut affirmer que la viande entrait pour la part la plus 

 considerable dans Talimentation de ees peuplades (3). Les 

 innombrables restes d'ossements extraits des divers foyers en 

 témoig-nent, J'ai reconnu des os de cerf, de chevreuil, de 

 chévre, de mouton, de san^lier, de cochon, de boeuf, d'áne, 

 de cheval. Comme tous les peuples qui habitaient alors l'Eu- 

 rope, nos trog"lodytes, soit parnécessité, soitpar g"out, semblent 

 avoir fait de la chasse une de leurs occupations favorites. Les 

 ossements de cerf, de chevreuil, de sang-lier, abondentdansla 

 caverne; mais plus nombreux encoré apparaissent ceux de nos 

 espéces domestiques. II ne faut pas s'en étonner. La chévre se 

 montre déjá dans les cavernes de lapierre taillée. Plus commu- 

 ne á l'époque néolithique, elle était connue des Egyptiens des 

 la plus haute antiquité. Le R. P. Zumoífen l'a retrouvée tout 

 récemment encoré associée aux ossements de l'homme quater- 

 naire, dans la g-rotte d'Antélias, au Liban. Le mouton, plus 



(1) Le village ¿'Almendros est le plus rapproché de la grotte. On a retrouvé dans 

 les champs qui l'entourent beaucoup d'instruments préhistoriques. 



(2) Cf. Madoz: Diccionario geográjlco, art. «Cabeza del Griego». 



(3) II en a été ainsi des l'^ge de la pierre chez tous les peuples primitifs. M. le 

 Marquis de Nadaillac le constate dans son bel ouvrage: Mceurs et moniíments des 

 peuples préhistoriques. 



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