466 F. CRAVERI, 



L'altra causa di ripugnanza, io l'altribuisco a quella debolezza 

 aniana, che fa considerare come ripugnante e sucida qualunque 

 cosa da ingerirsi , che non abbia certe qualità di pulitezza indeter- 

 minabili, qualità esistenti piuttosto nell'immaginazione dell'individuo 

 che realmente palpabili e possibili a trovarsi. Certi individui sareb- 

 bero beati se il pane quotidiano che masticano , non venisse impa- 

 stato né toccato dal panattiere. 



Le cisterne devono avere un orifizio assai spazioso, il quale serve 

 per rinnovare l'aria, la quale verrebbe efficacemente smossa, se in- 

 vece di pompa si usasse il secchio per estrarre l' acqua , sebbene in 

 molti casi io trovi prudente addottare contemporaneamente i due si- 

 stemi d'estrazione, sopratutto sul riflesso che una buona pompa può 

 salvare la casa da un incendio. 



Nei nostri vigneti Braidesi invalse l' uso di riempire le cisterne 

 colla sola acqua che proviene dalla neve che cade sul tetto del casino 

 togliendo la comunicazione colla cisterna quando cadono gli acquaz- 

 zoni nell'estate. Un tal sistema è eccellente, quando si può praticare, 

 ma se si fosse costretti raccogliere anche 1' acqua piovana , si po- 

 trebbe migliorare la sua qualità avendo cura di non mettere i canali 

 di comunicazione se non un po' di tempo dopo che la pioggia lavò i 

 sili per cui scorre. 



Non è probabile che la condizione nostra possa cangiare : ancora 

 per molti e molti anni i secchi continueranno a portarci alla super- 

 ficie del suolo quel liquido che vanno a cercare a varie profondità, se- 

 condo il punto della città in cui pescano. Era naturale che ognuno 

 domandasse a sé stesso: 1' acqua che io bevo sarà eguale a quella 

 che beve il mio vicino? L'acqua estratta dai pozzi collocati nei sili 

 bassi della città sarà eguale a quella estratta dai pozzi collocali nel- 

 l'alto, epperciò assai profondi? A tale domanda de' miei concittadini 

 io voglio rispondere , ma è indispensabile soffrano un .po' di noja 

 leggendo le spiegazioni semi-scientifiche seguenti : abbiamo già di- 

 viso in due classi i corpi o sostanze che ponno guastare le acque 

 potabili, cioè in solubili ed insolubili: ora ci assale lo scrupolo di 

 non aver fatto menzione d' una terza categoria , cioè delle sostanze 

 gazose che si trovano ordinariamente imprigionale in abbondanza 



