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II. Exameyi comparatif des (jnrances de Behjique et des 

 garances étrangères , 



par M. L. BE KONINCK, professeur de chimie à l'Université de Liège 

 etlM. J. T. P. CHANDELON , agrégé, chargé du cours de chimie indus- 

 trielle à ladite Université. 



INTRODUCTION. 



La Garance, qui à cause de l'usage fréquent que l'on en fait dans 

 les arts , a reçu le nom de Buhia Tinctorum , est une plante de la 

 Tctrandrie Monogynie de Linné, et de la famille des Rubiacéesde 

 Jussieu. C'est sans contredit une matière tinctoriale de la plus haute 

 importance , tant sous le rapport de la quantité des principes colo- 

 rants qu'elle renferme, que sous celui de la diversité des belles 

 teintes qu'elle fournit. 



Cette plante est originaire de l'Orient , où sa culture est connue 

 depuis un grand nombre de siècles (1); elle y porte le nom à'Alizari , 

 nom qui , par la suite , a été donné, dans le commerce, aux garances 

 qui n'ont subi aucune préparation préalable. Ce n'est que depuis en- 

 viron deux siècles, que la culture de cette précieuse racine a été intro- 

 duite en France, où depuis lors, elle est devenue une source féconde 

 de prospérité. 



Malgré l'assertion de C. Grégoire (2) , qui affirme que sa culture 

 était déjà assez étendue dans ce pays au treizième siècle, la plupart 

 des auteurs n'en font remonter l'introduction qu'à la fin du seizième. 

 C'est à Colbert que l'on dut les premiers encouragements de cette 

 culture ; plus tard , en 1736 , Louis XV ordonna que ceux qui entre- 

 prendraient des plantations de garance dans des marais ou autres 

 lieux non cultivés, seraient exempts d'impôts pendant l'espace de 

 vingt ans. Ces encouragements, et surtout les grands avantages atta- 

 chés à cette culture, ne tardèrent point à donner une extension con- 

 sidérable à cette nouvelle branche d'industrie. Ce fut principalement 



(1) Dioscoride et Pline parlent déjà des belles teintures faites par les 

 Persans et les Indiens , au moyen de la garance. 



(2) Dictionnaire des origines , Art. Garance. 



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