Troisième partie. 65 



d'une partie de son oxigène. Nous sommes môme portés à croire, qu'il 

 n'existe dans la garance, qu'une seule et même matière colorante sus- 

 ceptible de se métamorphoser dans les divers produits signalés 

 jusqu'à ce jour , par les différents chimistes qui se sont occupés de 

 leur étude. Voici encore une expérience qui tend à confirmer cette 

 opinion : si à une dissolution aqueuse de garance, on ajoute une cer- 

 taine quantité de sulfate ferreux, elle se transformera immédiatement 

 en un liquide d'un brun olivâtre. Si, après ce mélange, on précipite la 

 liqueur par de l'ammoniaque caustique Jou par un autre alcali , on 

 aura un précipité d'oxide ferreux , qui entraînera la presque totalité 

 du principe colorant , lequel ne se dissoudra pas dans un excès d'am- 

 moniaque ou d'alcali. Si après avoir filtré et lavé rapidement le pré- 

 cipité, on le redissout dans de l'acide sulfurique faible qu'il suffit à cet 

 effet de jeter sur le filtre, on entraîne tout l'oxide ferreux et ferrique; 

 la liqueur passe à peu près incolore et il reste sur le filtre une sub- 

 stance rouge légère, insoluble dans l'eau et qui probablement est de 

 l'alizarine. On voit que par les diverses réactions que nous venons 

 d'indiquer, les matières colorantes jaune et fauve sont complètement 

 disparues et se sont transformées en matière colorante rouge. Cette 

 expérience nousparaît confirmer celle que M. Gustave.Schwartz a com- 

 muniquée en 1837 à la société industrielle de Mulhouse, et par laquelle 

 il a cherché à prouver, ce qui ne nous parait pas pouvoir donner lieu 

 à la moindre contestation, que la matière colorante rouge n'est pas 

 modifiée dans ses combinaisons avec les différents mordants. Cette 

 expérience consiste à enlever la couleur aux toiles teintes par de l'al- 

 cool aiguisé de 1/10 d'acide sulfurique et à prouver que, quelle que soit 

 la nuance , la matière colorante est une et constante pour toutes. 



Il est hors de doute que, les garances récemment récoltées et pré- 

 parées ont une couleur moins foncée que lorsqu'elles ont été conser- 

 vées pendant un certain temps; cette coloration plus intense, ne peut 

 donc provenir, en grande partie, que de l'absorption de l'oxigène, et 

 elle sera d'autant plus foncée , que la quantité d'oxigène absorbé 

 aura été plus considérable. 



Cependant, d'après les expériences de M. Decaisne , cette action est 

 nulle, aussi longtemps que l'oxigène est parfaitement sec et les con- 

 clusions que nous venons de prendre, seraient entièrement erronnées, 

 si nous ne remarquions , que les garances, en même temps qu'elles 

 prennent une couleur plus foncée , s'emparent aussi d'une certaine 

 quantité d'eau , qui se trouve constamment à l'état de vapeur dans 

 l'atmosphère. Il n'y a donc aucun doute sur l'action oxidante de l'at- 

 mosphère. 



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