BOTANICO - OECONOMICA. 117 
hanc materiam acquisivit e radicibus Georgiae variíabi- 
lis, et Helianthi tuberosi , postea etiam e rapis , dau- 
cis , plantarum caule et foliis , arborum cortice , po- 
mis , malis aliisque , imo nullam plantam vel radicem 
" carnosam invenit, quae aliquam partem , principio 
quodam nunc colorato, nunc incolori combinatam , 
non contineret, — Hunc in finem e. g. radices ra. 
dula in pulpam conversae coquuntur in aqua des- 
tillata, cui, quia acidum  pecticum in plantis 
vulgo occurrit forma Pectatis calcis , pauxillum 
acidi hydro -chlorici additur, abluuntur et cum 
larga solutione Potassae vel Sodae iterum calo« 
ri exponuntur, donec liquor spissus,  mucila- 
ginosus, subalcalinus prodeat , dum acidum hydro- 
chloricum separaverit acidum pecticum forma gelati- 
nosafere absque colore , sapore acidulo , aqua frigida 
vix, ebulliente vero magis solubile.  Alcohole , 
solutionibus metallicis, aqua Calcis et Darytae, 
acidis , sulphate et hydro - chlorate $o , nitrate Po etc. 
coagulatur et mutatur in gelatinam diaphanam, in- 
colorem , glaciei similem. Cum Potassa format sal 
aqua valde solubile; quando Alcohol solutioni ad- 
ditur, denuo formatur gelatina diaphana insipida ; 
cum Ammonia vix combinationem init , quae cae- 
terum 'exsiccationie, sub forma gummi exhibet sal 
neutrum , odoris saporisque fere expers. 
Denominavit B raconnot hoc acidum voce peczi- 
ci a qijkris , congulum atque opinatus est , nihil esse 
nisi Cambium , quod forma guttarum gelatinosa- 
rum. 
