BOTANICO- OECONOMICA, 119 
Quamvis igitur $o/emum  tuberosum | nonnullos 
habuerit adversarios, ^ nihilominus tamen. sensim 
sensimque, uti vidimus, tales fecerat progressus , 
etiam in patria nostra, ut Cl. van Geuns, me- 
tuens ne res in aliud extremum  converteretur , 
Scil., quod Solanorum culturà nimis negligerent 
illam Cerealium , desideraret ,'ut huic rei prospi- 
cerent illi, qui reipublicae principatum tenebant, 
stimulos nempe admovendo culturae Cerealium ; 
atque .So/zzis potius aliquod tributum imponen- 
do. — Est revera .$e/ani zuberosi cultura et 
usus apud nostrates insignis, attamen culturae et 
consumtioni in aliis locis comparari non potest: 
sic enim in Germania mane jam ahenum igni im- 
ponitur, ibique per totum diem manet familiari 
usui; imo vix exspectant tempus maturationis , 
quo .So/ana effodiant. In Gallicia unicum fere 
nütrimentum exhibent ;$0/2z2 , quae lardo condita 
gratissima fercula incolis praebent, imprimis quan- 
do accedit liquor spirituosus, quem JZotka nun- 
cupant; neque minor est copia, quam variis ani- 
malibus porrigunt, ne dicam de quantitate haud 
minore, quae praeparationi inservit spiritus, quem 
nomine aquayit etiam in alios locos transferunt. 
In 
aie et de Physique, Tom. XXVIII. pag. 175, et Tom XXX 
pag. 96. — Vauquelin, Mémoire sur acide pectique, 
ibidem Tom. XLI. pag. 46. — JDict. technol., Tom. XV. pag 
414. — ] Lb. Lassaigne, abrégé élémentaire de. Chimie, 
Par. 1829, Part. 1I. pag. 959, et Desprerz ,l.c. pag. 23g. 
