BOTANICO - OECONOMICA. I21 
habentur, quia ante Cerealium messes, ibi vic- 
tum vulgarem exhibent, quo famis cruciatus sae- 
pe abigunt; imo perhibent omnem Manufacturam 
variaque opificia in Lancashire et Cheshire, so- 
lummodo .$e/ani tuberosi cultura inniti. — Atta- 
men. dicat forsan quisquam: experientia magis 
arte valet! quoniam nempe observarunt, v. c. 
operarios, qui .$o0/z2a tantum assumserint, ocius 
denuo esurire, et quoad vires minus aptos esse 
ad varios labores; verum sit: experientiam: enim - 
argumentando refutare saepe inutile est opus, sed 
rem propius perpendentes adscribimus ei, quod 
homines. magnis laboribus occupati etiam indigeant 
alimento, quod sub minore volumine majorem 
nutrimenti copiam praebet, quam .$o/2za , quibus 
si unice vescantur eorum ventriculus quidem one- 
ratur, corpus vero minus nutritur; nam quamvis 
determinatu difficilis sit inter vires nutritivas cibo- 
rum comparatio , statuunt tamen i$o/anorum requiri 
quintuplum Cerealium, vel alimenti inde confecti , ut 
eosdem effectus praestent; nullomodo autem hisce 
infringi posse stabilem So/atzoruz virtutem credimus. 
Possemus jam quoque referre quales species 
ad usum hominum optimae recensentur, etiam 
quoad saporem, minime vero de gustibus dispu- 
tandum audivi; in generé caeterum praeferenda sunt 
Solana e plantis, quae gaudent herba tenuiore 
potius, tuberibus mediocribus farinosis cumque 
tegumento magis minusve aspero. 
At- 
