BOTANICO-OECONOMICA. 1s5 
methodus a nonnullis , reliquis longe praefertur , quia 
panem hac ratione confectum, levitate atque majore 
corruptioni resistentia meliorem existimant 5 qui au» 
tem methodum secundam sequuntur , $0/274 jam mes- 
sis tempore depurant , in fornacibus vel clibanis exsic- 
cant et sicloco sicco usui servant 5 alii vero prius in 
discos dissecant, vel quoque molunt , qua encheiresi 
etiam facilius transportari possunt , corruptioni diu- 
tius resistunt et doliis compacta quoque in itineribus 
majoribus facile conservantur (1). Plerumque ta- 
men mox post lotionem decorticantur et. radun- 
tur, vel in frustula dissecta contusione in pultem 
convertuntur; haec puls multa aqua abluitur, 
linteis exprimitur, dein siccatur et molae ope in 
farinam redigitur. Multa rursus huic operi inser- 
viunt. instrumenta coadjuvantia, uti radulae quo 
v. C, pertinet machina, quam adhibuit Baumé, 
vel ea, qua Parisiis usi sunt St. Etienne 
et DBurette: hac enim unius horae spatio 
3000 $$ conteruntur, cui scopo unus tantum vir 
requiritur, vel possunt uno die 200-300 sacci 
in pultem redigi, — Alius apparatus est, qui 
dicitur Realsehe auflsungs- appgrat; quo scilicet 
puls 
CD Cf. Transact. for Éncourag., Vol. XXXIII. pag. 196, 
In libro qui prodit titulo: JVeder/. Magazijs, legimus Solana 
per totam hiemem, bona atque incorrupta asservata fuisse in 
caverna, quae antea carbonibus receptaculum fuerat; idque den- 
so strato carbonum pulveris, pavimentum hujus cevernae obtc- 
genti adscribunt, Vide Lib. cit. 1834. pag; 214. 
