130 COMMENTATIO 
, tous les. temps l'aliment. sous. 1a forme  habituel- 
$ 
Possunt caeterum etiam :$o/zgna congelata, prae. 
terquam quod degelatione in aqua frigida. adhuc 
usui vulgari inservire valeant , in farinam conver. 
sa huic scopo adhiberi, quin fuere qui de industria 
gelu exposuerint, quo farina sua sponte secerni- 
tur; vel possunt saltem inservire textoribus ad fila 
praeparanda, porro restiariis , bibliopegis , charto« 
.paeis, velamentorum glutinatoribus etc. (1) 
Hoc loco tandem quoque dicendum est, panem 
biscoctum e farina Zririci et Solanorum , ex plu- 
rimorum observatione praeferendum videri eo, 
qui ex farina frümenti sola perficitur, talemque 
praecipue in itineribus maritimis utilem. esse, etiam 
ob vires antiscorbuticas , quibus pollere videtur; 
neque ignoramus nautas subinde .$o0/272 cruda ori 
assumere, quando scorbuto vexantur, et hanc ob 
causam quin et propter duritiem majorem hujus pa- 
mis biscocti ab illo, qui praefuit Africae insulis 
Isle de. Frate et. de. Bourbon; Parmentiero 
jam propositum fuit, ut conficeret. (9) 
Alter usus non minoris momenti spectat. ex- 
tractionem liquoris spiritus vini similis.  Prius- 
quam vero. ad potus transeamus, verbo adhuc de 
aliis 
(1) CF. quoque Priend des Vaderlands, D. IV. pag. 908. 
(2) Parmentier, Recherches sur les végétaux nourrist, 
pgs 145. e— Oecon, Neuigk. 1925, n9. 14. Pag. 105. 
Rees Belt MO v orien. 
M 
« 
Y 
E 
1 
1 
