BOTANICO - OECONOMICA. 131 
alis quibusdam , rem cibariam magis spectantibus, 
loquar. Primo itaque loco tanquam panis socii 
huc veniant Butyrum et Caseus: hunc in. finem 
nempe .$o/ana in pultem conversa reliquo lacti in- 
miscentur ut more solito fiat butyrum; eodem 
modo si casei vulgaris massae commisceantur atque 
condimenta quaedam addantur, uti flores. Sambuci , 
semina Coriandri , Anisi aliave, caseus formatur 
qui laudatur tanquam corruptioni minus obnoxius 
et quod vermibus non afficiatur 5 nonnullis autem 
ipsa haec res facere posset, ut minus appete- 
rent, (1). A?. 1754 jam mulier quaedam in Suecia 
ex iSolanis sibi. .$250 speciem. paravit, alii multi 
dein similem confecerunt, imo machinarum ope: 
sic enim. matrona quaedam, Chauveau de la 
Mietiére Parisis huic scopo fabricam erexisse 
invenitur, . Existimatur haecce $zgo alimentum 
valde nutriens et sanum, quod etiam Oryzae vel 
Milii instar praeparari potest.- (2) 
Alii amylum adhibuerunt tanquam succedaneum 
pulveris Sa/ep, Zírrow- root, Topiaka similiaque. 
Ternaux, ex Sz. Ouen, operariis suis porrexit 
Solana gelatinae ex ossibus juncta, quale nutri- 
merne- 
(1) Cf. Oecon. INeuigk. 1827, n?. 49. pag 392, et opus 
Die Kartoffel - frucht , Rudolstadt 1830, pag. 103. 
(2) Sehwed. Abhandl. Band XVI. pag. 77. — Geiszler, 
l, c. pag. 108, Tab. V. —— jJ. A. Voigt, Magazin für dennuer- 
ten Zuscand der JNaturk. etc, Weimar 1804, Band. VII. St, 4. 
P. 543- 
I2 
