DE LEIDENFROST SCHE DRUPPEL. 353 



schaaltje en de vloeistof in den spheroïdaalstaat plaats vindt, heeft 

 BOüTiGNY de volgende proef genomen. Hij verhitte een horizontaal 

 geplaatst zilver-plaatje en druppelde hierop eenige greinen zwart ge- 

 kleurd water ; wanneer hij nu op eenigen afstand in de rigting van het 

 vlak der plaat een kaarslicht plaatste, kon hij dit licht tusschen de 

 drup en de plaat door duidelijk zien. Hetzelfde heeft poggendorpf ') 

 trachten te bewijzen, dat namelijk de spheroïdale drup van de metaal- 

 vlakte gescheiden is doordien de elektrische stroom niet overgaat. 

 BuFF 2) heeft echter aangetoond, dat bij grootere druppels wel degelijk 

 de overgang van elektriciteit plaats heeft en er slechts eene vertraging 

 op te merken is. 



De oorzaak eindelijk, waarom het gloeijende schaaltje door het wa- 

 ter niet bevochtigd wordt, meent boutigny aldus te moeten verklaren, 

 dat er tusschen de vloeistof en het gloeijende metaal eene eigendora- 

 melijke afstooting te voorschijn komt, die aangroeit met het vei-schil 

 van beider temperatuur. Deze verklaring komt met de waarnemin"^ 

 van PERKiNS overeen, dat men namelijk bij eene roodgloeihitte een 

 aantal kleine openingen in de wanden eens stoomketels kan maken 

 zonder dat de stoom ontwijkt, terwijl bij eene lagere temperatuur de 

 stoom met kracht uitstroomt. Volgens bxiff zoude de werkino- der 

 warmte bestaan in het wegnemen der adhaesie , waardoor in den gewonen 

 toestand vloeistoffen de metaalwanden bevochtigen , terwijl de cohaesie 

 der vloeistofdeeltjes, ofschoon reeds veel verminderd, nog aanzienlijk 

 genoeg blijft om den drupvorm te bewaren, welke door de warmte be- 

 vrijd is van de aantrekking der wanden. 



Wat nu het practische belang van de ontdekking van leidenpro^t 

 betreft, dit mag voorzeker belangrijk genoemd worden. Het is buiten 

 twijfel , dat ook onder andere omstandigheden bij aanzienlijke hoeveel- 

 heden vloeistof dezelfde verschijning kan ontstaan en dat het springen 

 van stoomketels in vele gevallen aan deze oorzaak is toe te schrijven. 

 Wanneer namelijk de waterstand in den stoomketel te diep gezonken 



') Poggendorff's Annalen, XII, p. 539. 



^) Annalen der Chemie wnd Phormacie , XXVII , p. 1. 



