UQOR DB B^OElJlNG VAN DE ÜüNi \6i 



^i^gd zy, mee dHemaalen meer dikte van Run j^ 

 |an de middelwydte is van het Vat. 



De Run, uit de Kuipen komende, heeft eenö 

 icherpeReuk, maar welke nogthans niet in vcrge- 

 lyking komt mee die van de verfche Huiden en 

 v^n de Looijery» De Leertouwers klagen ovef 

 i^eze Reuk niet, dewelke ook niet ongezond is» 

 Eenige Zieken zelfs gaan zig baaden in die Kui- 

 pen, waar in men de ligte Huiden getaand heeft j 

 *t welkgefchiedt door dezelve fchielyk om te roe- 

 ren in een Kuip vol heet Water met Run door- 

 mengd. 't Is gemaklyk deze Reuk te ontgaan » 

 Öoor zig de eerfte veertien dagen te onthouden 

 van by deze Run te komen , en door dezelve in 

 de Lucht te laten omroeren, zonder dat men *ei: 

 by is. Zo men langer wil wagten , zulks hin- 

 dert niet dan dat het wat achteruit zet. Men kart 

 op gelyke wyze Run neemen , die na een Maand 

 tyds en langer uit de Kuipen gehaald is , en men 

 kan ze gebruiken, mits dat zy niet verrot zy^ 

 maar hoe langer dat het duurt eer zy 'er uitge- 

 haald is, des te minder zal zy bekwaam zyn. Het 

 is ook een Zaak van belang, dat zy niet al te voch- 

 tig zy , welke Vochtigheid en Reuk men kart 

 4oen verminderen door ze dikwils om te roeren. 



Men moet deze Run niet vaft treden , gelyk 

 ook niet de Meft, wanneer men den Oven daaf 

 mede omringt : wa;nt zy pakt van zelfs niet dan 

 te veel op- malkander. Men maakt daar van &1- 

 leenlyk een Hoop met een Schup, zoo los als tiieil 



X. Deel. L a kan. 



