Zout in het Voedsel van 't .Vee. 137 



Voorbeelden , heb aangetoond , dat het gebruik 

 van Zout de aanfokking der Dieren vermeerdert, 

 geloof ik dat het niet ongevoeglyk zal zyn , race 

 -weinig Woorden, en op eenewyze, voor den 

 Landman verftaanbaar , te doen zien , hoedanig 

 het Zout deze groote Uitwerkingen voortbrengt. 

 Men zal ligtelyk te overtuigen zyn , dut eene 

 welgekaauwde Spys meer Voedfcl geeft, dan wan- 

 neer dezelve minder gekaauwd was ; indien men 

 flegts agt wil geevcnopde verfchillende Veelheid 

 van Voeder, welke men behoeft voor een Os 

 en voor een Paard. Iedereen erkent , dat een 

 Paard viermaal meer eet , dan een Os : nogthans 

 wordt deze laattle^ niettegenftaande die groote 

 onevenredigheid van Voedfcl, onderhouden en 

 arbeidt zo wel als het Paard. Waar van daaii 

 dit onderfchcid? . Hetzelve komt daar van, dat 

 het Voedfel van den Os , die herkaauwt , meer 

 vermalen zynde , ook meer Chyl uitlevert , en 

 dus heeft hy daar van eene mindere hoeveelheid 

 noodig, dan het Paard , 't welk het Voedfel^ 

 dat het gebruikt, maar grof kaauwt. Dus den- 

 ken wy ook, dat, het Zout ter Verteering be- 

 hulpzaam zynde, eene mindere veelheid van wel 

 ontbonden Voedfel meer voeding aanbrengt, dan 

 eene veel grootere, die niet wel verteerd wordt. 

 Voeg hier by, dat de moeijelykheid der Ver- 

 teering een Dier laftig valt , hetzelve uitput en 

 mede oorzaak is van deszelfs kwynende ftaat. 

 ^ IX. Deel. J 5 , Een 



