302 Het maaicen van de Tournesoi. 



ten van haare PCleur; bygevolg zyn zy niet vaft 

 geverwd. Koud Water crekc »er aanftonds de 

 Kleur uic en ontbloot de Lappen daar van geheel 

 en al, en met de kleurende Deelen maakt men 

 tot Amfterdam de Laknoes. Ik denk dat geblufch- 

 te Kalk en Pis daar in komen, of ook wel Pot- 

 afch. Om daar van verzekerd te zyn, moeit men 

 Proeven en Waarn^emingen doen. Het zou 

 voor onze Natie een roem waardige daad zyn, den 

 Hollanderen deze Bereiding te ontfutzelen. 



Voorts worden deze Lappen ook gebruikt om 

 den Wyn te kleuren, die te flaauw rood is, en 

 alle foorten van fyne Wateren ; gelyk men my 

 verzekerd heeft , dat men ze in Holland tot dat 

 einde bezigt. Volgens 't berigt van den Heer 

 NissoLE, keurt Simon Pauli alle deze Behande- 

 lingen af: ondertuffchen zie ik niet, dat zulks 

 zeer gevaarlyk kan zyn. Het zoet maaken vat\ 

 den Wyn door verfcheide Bereidzelen van Lood, 

 is een geheel andere zaak. Ik heb zelfs dikwils 

 Luiden van de Konft hooren zeggen, dat zekere 

 Menfchen , die niet zeer Scrupuleus zyn , een 

 Afkleurfel van Laknoes met Water maaken , om 

 daar mede wel gekleurde Syroop van Vlooien te- 

 bereiden. 



WAAR- 



