Maart •'— * fuly I723. 27 



de perfiken , of diergelyke vrugten zo wel be- 

 waart zouden kennen werden in de zappen van 

 andere vrugten , als in de infiifie van rozynen. 

 Op den ao. September 1678. wierden twe per- 

 fiken en enige rauwe druiven gedaan in twe re- 

 cipiënten. Deze recipiënten wierden beide ge- 

 heel opgevult, de ene met appelen 3 die tot een 

 pap geftampt waren , en de andere met infufie 

 van rozynen. Den a^ . September Was de reci- 

 piënt die raet appel-pap gevult was, noch in 

 een goeden ftaat gebleven s maar in de andere 

 recipiënt, die opgevult was met de infufie van 

 rozynen, was zo ongemeen veel kjirit-lucht 

 voorrgebragt , dat daar door wel de helft van 

 het liqueur of de infiifie was uirgeparft, en de 

 kwik was in de lucht- wyzer tot 100 duimen 

 opgedreven door de kragt van de konft- lucht. 

 De recipiënt wierd daar op aanflonds geopenr, 

 en de perfik wierd byna in een pap verandert, 

 terwyl de geparfte lucht uit den recipiënt gedre- 

 ven wierd tloor de geftinge. Echter was de 

 fmaak van de perfik zeer aangenaam en goet ge- 

 bleven. Deze proef wierd noch eens hervat met 

 een andere perfik in verfche infufie van rozynen , 

 maar de uitkomft was byna dezelve, en de per- 

 fik door de hoe veelheit van konft-lucht, byna 

 in een pap verandert , behoudens deszelfs aange- 

 name fmaak Op den j. Oftober was uit den 

 recipiënt, die met appelpap gevult was, ge^n 

 vogtuitgedrcven , maar op den zelfden dag wierd 

 echter al de pap door de kragt van de gemaakte 

 lucht uit dien recipiënt gedreven. De recipiënt 

 geopent zynde, wierd alles zeer aan 't geften 

 gevonden, en de perfik was ook geheel week ge- 



wor- 



