si Natuur^ en Konji-Kabinet , T 



worden , maar echter gebleven van een zeer aaflP- i 

 genamen imaak. Uit deze laafte proef kwam 

 te blyken, dat de vrugten in een appelpap , niet 

 zo wel kennen bewaard werden, om de grote 

 hoeveelheit van konft-lucht , die in dezelve voort- 

 gcbragt werd , alfchoon deze voortbrenginge al 

 wat later gefchiede, als in de infufie van de ro- 

 zynen. Ook zyn de raauwe druiven als zy los 

 of mede aan'cgeften geraken, niet zo bekwaam 

 tot het bewaren van vrugten , om dat zy al te 

 veel lucht voortbrengen, gclyk als door de vol- 

 gende proef nader beveftigt zal werden door een 

 druifzap. 



19. 



Op den z^. September 1678. wierden twe 

 perfiken en enige rauwe druiven gedaan in twe 

 verfcheide recipiënten , van dewelke de ene ge- 

 vult was met pap van appelen, en de andere met 

 pap van druiven. Op den i. Oftoher was de 

 recipienti die met appelpap gevult was, nog in 

 zyn geheel gebleven , maar de andere was geheel 

 van zyn druive-zap of wyn ontbloot geworden. 

 Deze recipiënt wierd gcopent, en dewyl in de- 

 zelve jwc verfcheide perfiken gedaan waren, 

 wierde de ene van dezelve geheel week , en zagt 

 bevonden , hoewel echter zeer goed van fmaak ; 

 maar de andere perfik hadde deszelfs vaftigheic 

 en fmaak vry wel behouden. De recipiënt, die 

 met appelpap gevult was, wierd op den 5. Fe- 

 bruary 1676 noch in zyn geheel bevonden, en 

 geopent. De grote opbruizinge die daar op volg- 

 de was een teken, dat in deze fles een ongemene 



hoe- 



