(0 SUR UN CAS PARTICULIER 
gement de densité aura lieu, l’action de la pesanteur sur la colonne 
d'huile cessera d’être neutralisée. Maintenant, d’après les raisonnements 
des paragraphes T et 10, il est aisé de voir que moins la pesanteur a d’in- 
tensité, plus le diamètre qui correspond à la limite de la stabilité est con- 
sidérable. Prenons, conséquemment, le diamètre de notre cylindre assez 
grand pour avoisiner celui qui constituerait la limite correspondant à la 
faible action que la pesanteur exerce sur l’huile par suite de la différence 
de densité ci-dessus ; alors la surface qui termine inférieurement la colonne 
ne pourra plus conserver son état d'équilibre; elle se déformera donc, 
et si, comme nous le supposons, la densité du mélange n’est devenue que 
fort peu inférieure à celle de l'huile, en sorte que la pesanteur n’agit sur 
ce dernier liquide qu'avec une très-faible intensité, la déformation de 
la surface aura lieu avec une extrême lenteur. On pourra, par conséquent, 
observer ainsi avec facilité et sur une grande échelle toutes les circon- 
stances et toutes les phases du phénomène. 
$ 47. J'ai réalisé l'expérience que je viens de décrire en faisant usage, 
pour renfermer le mélange alcoolique, d’un vase semblable à celui dont 
M. Plateau s’est servi dans ses recherches sur les phénomènes que présente 
une masse liquide sans pesanteur. Ce vase était à parois planes formées de 
plaques de verre rectangulaires assemblées dans un châssis en fer; il 
était ouvert en haut, et une plaque, également en verre et qui pouvait 
glisser à volonté sur les bords de l'ouverture, lui servait de couvercle. Le 
milieu de ce couvercle était percé d’un trou fermé par un bouchon, et à 
travers ce bouchon passait à frottement doux une tige de fer à laquelle 
était adapté, par le centre de sa base supérieure, le cylindre ouvert par 
le bas qui devait contenir la colonne d'huile. Ce cylindre avait 7 centi- 
mètres de hauteur et 8 de diamètre intérieur; le bord de son orifice avait 
été usé avec soin pour qu'il fût bien plan. Enfin, le vase à parois planes 
ci-dessus était muni de vis calantes et portait, à sa partie inférieure, un 
robinet servant à donner écoulement au mélange. 
Voici maintenant comment j'opérais dans les différentes expériences qui 
vont suivre. Je plaçais le vase sur une table vis-à-vis d’une fenêtre, et je le 
remplissais, jusqu’à la hauteur d'environ huit centimètres, d’un mélange 
