DE L'ÉQUILIBRE DES LIQUIDES. 27 
de 17°C. La différence entre le diamètre 11,65 et le diamètre 13"",48 
conclu de la formule (5), est de 1"",83. Cette différence est un peu plus 
grande que pour l’eau distillée : on se rappelle, en effet (ibid.) que, dans 
le cas de ce dernier liquide, la limite réalisable par mes procédés est de 
19%%,85, qui, retranchée du nombre 21"",28 déduit de la même for- 
mule (5), ne donne pour reste que 1"",45. L’excès de la différence relative 
à l’alcool tient probablement encore à la grande fluidité de celui-ci. 
$ 61. Le liquide que j'ai soumis ensuite à l'expérience est l’huile 
d'amande douce. J'ai pris les mesures des flèches de rupture correspon- 
dantes à cinq tubes différents, dont trois étaient assez larges pour donner 
les flèches de la surface concave. J’ai fait avec chacun de ces tubes le 
même nombre d'expériences qu’à l'égard de l'alcool et pour le même 
motif ($ 57), et j'ai procédé aussi pour les deux tubes les plus étroits de 
la même manière que dans le cas de ce dernier liquide. J'ai employé l’in- 
strument à plaque pour obtenir la suspension de l'huile dans les deux 
tubes les plus larges, et, pendant la durée totale des expériences, la tem- 
pérature a varié de 20° à 22°C. 
La série qui renferme le plus grand écart entre les valeurs isolées des 
flèches est la suivante; elle se rapporte au diamètre 10w»,50 et à la sur- 
face concave. 
‘ 
amm 70, 4mm95, A4mm55, A4mn30, 4mm30, A4mm,40, 
J'ai réuni dans le tableau ci-dessous les diamètres des tubes, les moyen- 
nes des flèches relatives à chacune des deux espèces de surfaces, les valeurs 
moyennes définitives des flèches, et enfin les valeurs de a’ ou de la moitié 
du plus grand diamètre limite, obtenues en substituant successivement dans 
l'équation (9) du paragraphe 58 chacun des cinq couples de valeurs de x 
et y. 
